Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ : Top 10 địa chỉ Mua Yến Sào uy tín

Mua Yến Sào ở đâu uy tín, chất lượng đang là câu hỏi của nhiều người tiêu dùng. Do nhu cầu dùng yến sào hiện nay ngày một tăng cao nên có nhiều đơn vị cung cấp mới ra đời.

Vậy để lựa chọn được một đơn vị cung cấp hàng uy tín, chất lượng cần dựa trên tiêu chí nào? Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ xin chia sẻ với các bạn một địa chỉ cung cấp yến sào Top 1 hiện nay nhé.

Mời các bạn theo dõi bài viết nhé.

Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ – Top 1 địa chỉ mua Yến Sào uy tín

Vì sao Yến Sào luôn HOT?

Yến sào từ xưa đã được xem vào hàng “cao lương mĩ vị” chỉ dùng để để tiến vua. Ngày nay, yến sào đã trở thành món ăn và nguồn thực phẩm quý được nhiều người tin dùng.

Lý do vì sao yến sào lại luôn HOT vậy?

Chim yến thường sống ở các vách đá nằm ven biển khá hiểm trở. Thức ăn của chim yến thường là các cá con, côn trùng, sinh vật nhỏ trên biển.

Yến sào được làm từ dãi của loài chim yến. Theo các nghiên cứu, tổ yến rất quý hiếm bởi ngoài giá trị dinh dưỡng cao mà chúng chỉ được lấy vào mùa cố định.

Đặc biệt, nghề lấy tổ yến lại rất vất vả và nguy hiểm đòi hỏi người thợ lấy phải lành nghề, chuyên nghiệp, gan dạ. Bởi thợ lấy yến không được làm giàn giáo cố định chỉ cheo leo giữa các vách đã ven biển.

Yến sào là một món ăn bổ dưỡng có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là thực phẩm cao cấp tại nhiều nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam và được xếp vào hàng Bát Trân.

Chính vì thế, yến sào luôn được bán với giá thành cao nhưng vẫn được nhiều người tin dùng. Yến sào thực sự là một “món quà” tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng cho con người.

Tham khảo bài viết: Yến Sào: Công Dụng, cách chế biến, cập nhật giá mới 12/2022

Tổ yến sào món quà tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng cho con người

Giá trị dinh dưỡng Yến Sào mang lại

Yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu tốt cho sức khỏe con người. Trong yến sào có đến 18 loại axit amin như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine…

Thành phần dưỡng chất của yến sào còn có nhiều nguồn dưỡng chất quý hiếm khác như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie. Đặc biệt, một số loại carbonhydrat như axit sialic và các hợp chất glycoconjugate tham gia tương tác ligand – receptor sinh học quan trọng.

Bên cạnh đó, chúng còn chứa rất nhiều nguyên tố đa lượng, vi lượng cần thiết để bổ trợ cho sức khỏe. Giúp phát triển hệ thần kinh, phát triển tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu khoa học còn cho biết, yến sào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Thậm chí còn hỗ trợ bệnh nhân AIDS chống lại virus HIV.

Nhiều bác sĩ cũng khuyến cáo những bệnh nhân ung thư sau xạ trị giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Trong Y học cổ truyền, yến sào có vị ngọt, tính bình có tác dụng làm sạch phổi, tăng sức đề kháng.

Vì thế, yến sào rất tốt cho sức khỏe của người dùng đặc biệt là với người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai. Yến là nguồn dưỡng chất quý giá giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh toàn diện.

Đọc thêm: 9 tác dụng của Yến Sào tốt cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến

Tác dụng của yến sào đối với sức khoẻ

Yến Sào là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Và tác dụng của yến sào với từng đối tượng khác nhau:

Với người già

Đối với người già, các cơ quan chức năng trong cơ thể bị lão hóa nhanh chóng, rất dễ mắc các loại bệnh tật. Sử dụng yến sào rất tiện lợi để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Yến sào còn giúp hệ xương khớp phát triển khỏe mạnh, chống lão hoá, phòng chống bệnh tim mạch, huyết áp, giúp ngủ ngon giấc hơn. Người già sử dụng yến sào thường xuyên sẽ giúp tăng tuổi thọ hơn.

Yến sào giúp người già tăng cường sức đề kháng nhanh khỏi bệnh

Với trẻ em

Trong yến sào có thành phần Lysine và Phenylalamin. Hai chất này có tác dụng hiệu quả trong việc tăng khả năng hấp thụ, giúp xương trẻ chắc khỏe, tăng cường trí nhớ.

Đồng thời sử dụng yến sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa để trẻ hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, bé ăn ngon miệng hơn. Yến rất tốt cho các bé biếng, còi xương chậm lớn.

Yến là nguồn dinh dưỡng giúp trẻ phát triển cả thể chất và trí tuệ. Các mẹ nên chú ý liều lượng cho các bé theo từng độ tuổi.

Yến sào giúp trẻ em phát triển toàn diện

Với phụ nữ mang thai

Yến sào có tác dụng bồi bổ dưỡng chất cho cả mẹ và thai nhi được phát triển tốt. Và bé sẽ thông minh, mạnh khỏe khi chào đời.

Yến sào còn giúp mẹ giảm căng thẳng mệt mỏi trong suốt thai kì và giúp mẹ mau lấy lại sức và vóc dáng sau khi sinh.

Với phụ nữ trên 30 tuổi

Khi bước vào tuổi 30, làn da của phụ nữ thường có xu hướng khô hơn và trở nên không còn độ ẩm cao. Điều này sẽ khiến những nếp nhăn của phụ nữ bắt đầu xuất hiện.

Trong yến sào có chứa nhiều dưỡng chất threonine sẽ giúp hình thành collagen và elastin làm tái tạo làn da. Chị em sẽ giữ gìn nét thanh xuân với làn da căng bóng, mịn màng và trắng hồng.

Đồng thời, yến sào là một thực phẩm ít calo, dễ tiêu hóa chị em không lo tăng cân mất kiểm soát khi dùng yến. Chỉ cần dùng yến thường xuyên kết hợp tập thể dục chị em sẽ sở hữu vóc dáng thon gọn như ý muốn.

Yến sào giúp chị em da đẹp dáng thon

Với nam giới

Trong yến sào có thành phần giúp tăng cường sinh lực và cơ thể khoẻ mạnh ở nam giới.

Với những người bị bệnh

Yến sào còn có tác dụng tốt với người mắc bệnh ung thư, tiểu đường giúp đẩy lùi tế bào bệnh. Đối với những người mắc bệnh ung thư, tiểu đường thì yến giúp đẩy lùi tế bào mang bệnh, không cho tế bào phát triển mạnh hơn.

Khi sử dụng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để không sử dụng quá liều lượng cho phép.

Đặc điểm nhận biết các loại Yến Sào

Hiện nay, có nhiều loại yến sào khác nhau, người tiêu dùng nên tìm hiểu cách nhận biết như sau:

Dựa vào màu sắc

Nếu nhìn bằng màu sắc yến sào sẽ được chia thành 3 loại như sau:

Bạch Yến

Yến trắng hay còn gọi là bạch yến, thường có màu trắng ngà, mặt tổ dày, sợi yến dày. Bạch yến có số lượng khai thác nhiều nhất trong thị trường so với các loại khác.

Cũng như các loại yến khác, bạch yến là tổ yến được lấy từ nước dãi của con chim yến. Khi chưng nở nhiều thơm và dai có tác dụng rất tốt đối với cơ thể con người.

Hồng Yến

Hồng yến, có màu vàng nhạt và thay đổi từ màu vàng quả quýt đến màu lòng đỏ trứng gà. Tổ hồng yến là một trong những loại yến sào quý hiếm bởi đa số được khai thác tự nhiên.

Màu cam hình thành một cách tự nhiên do sự tương tác lên men hoá học giữa nước dãi chim yến với các khoáng chất trên vách đá, hang động. Và hàm lượng dinh dưỡng của yến hồng cao hơn, đậm đặc hơn so với tổ bạch yến. Nên giá thành của loại này cũng cao hơn yến trắng.

Huyết Yến

Huyết yến là loại tổ yến có màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm. Huyết yến có màu đỏ là do sự tương tác giữa nước dãi của chim yến với các khoáng chất tự nhiên như sắt, canxi, nagie… trên vách đá hang động.

Yến huyết có giá trị dinh dưỡng cao và vô cùng quý hiếm. Và giá thành của loại tổ yến này cũng cao nhất so với bạch yến và hồng yến.

Dựa vào độ sạch

Cách tiếp theo để nhận biết các loại yến chính là dựa vào độ sạch của tổ yến để phân loại thành các loại sau:

Yến thô

Tổ yến thô là tổ yến nguyên chất còn lông chưa loại bỏ những chất cặn bã và còn lông màu đen lẫn bên trong sợi yến. Loại yến này có mùi thơm rất đặc trưng cùng các nguyên chất.

Trong quá trình chế biến, nếu như đem chưng cất thì sợi yến nở ra gấp 4 – 5 lần so với lúc đầu, dai, giòn và rất nhiều chất dinh dưỡng.

Yến thô chưa được qua xử lý nên còn rất nhiều lông. Nên khi sử dụng sẽ rất mất thời gian để nhặt lông. Loại này không thích hợp với những người bận rộn không có thời gian để nhặt lông yến.

Yến sơ chế

Yến sơ chế là yến thô đã được làm sạch tới 99% lông và các tạp chất bụi bẩn. Đây cũng là loại yến sào được người tiêu dùng chọn mua và sử dụng nhiều nhất.

Mùi vị và hương thơm của loại yến này khi chế biến giống với yến thô và hàm lượng dinh dưỡng vẫn được giữ hoàn toàn nguyên vẹn. Yến sơ chế tiện lợi khi sử dụng. Vì chỉ cần ngâm rửa sơ là đã có thể sử dụng được.

Yến tinh chế

Yến tinh chế là tổ yến thô được ngâm nở hoàn toàn, tách riêng phần sợi dài, sợi ngắn và vụn nằm trong tổ yến. Người thợ nhặt lông yến sẽ nhặt sạch đến 100% .

Sau đó yến tinh chế phải trải qua công đoạn làm sạch ép khuôn, loại bỏ hoàn toàn tạp chất và chắt lọc chất dinh dưỡng tốt nhất. Nên khi mua về, người dùng chỉ việc chế biến các món ăn một cách nhanh chóng giúp tiết kiệm thời gian rất nhiều.

Dựa vào nguồn gốc

Còn nhận biết yến sào theo nguồn gốc, nơi khai thác cũng sẽ phân loại yến thành 2 loại sau:

Yến đảo

Là loại yến sinh sống trong các hang động với điều kiện tự nhiên mát mẻ, độ ẩm cao. Nên màu sắc đậm hơn và tổ nhỏ, sần sùi hơn yến nhà.

Yến nhà

Là các tổ yến được khai thác nuôi trong những căn nhà chuyên dùng để nuôi yến. Bên trong sẽ lắp các thiết bị dẫn dụ và công cụ tạo môi trường, nhiệt độ giống với các hang động.

Tổ yến nhà thường to và trắng hơn yến đảo. Vì chim yến lúc này không phải chịu những tác động của độ ẩm môi trường thiên nhiên.

Tuy khu vực sống khác nhau. Nhưng yến đảo hay yến nhà đều phải tự bay đi kiếm ăn và tập tính sinh sản của chúng cũng giống nhau. Nên hàm lượng dinh dưỡng sẽ không chênh lệch quá nhiều.

Tham khảo: Kinh Nghiệm Tuyệt Mật Khi Mua Yến Sào Nha Trang Bạn Cần Biết

Nên mua Yến Sào cho những đối tượng nào?

Theo đông y yến sào có vị ngọt, tính bình, bố phế, tăng cường sức khỏe và trí não. Đây là một sản phẩm vô cùng bổ dưỡng.

Yến sào thích hợp với mọi đối tượng:

• Đối với trẻ em: yến sào có tác dụng dưỡng nuôi phế âm, tiêu đờm, cầm ho và chữa các chứng bệnh lao lực, suy yếu, sốt do ho lao, hen suyễn, bổ huyết.
• Đối với phụ nữ mang thai: tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, khả năng miễn dịch với các yếu tố môi trường bên ngoài.
• Đối với người mới ốm dậy: yến sào còn được dùng để phục hồi sức khỏe, ăn ngon miệng, giúp làm vết thương chóng lành.
• Đối với người già: giúp tăng cường trí nhớ, phục hồi sức khỏe.
• Đối với nam giới: yến giúp tăng cường sinh lực, bổ thận tráng dương, duy trì sự dẻo dai tốt
• Đối với phụ nữ muốn làm đẹp: yến sào giúp làn da săn chắc, trắng mịn, hồng hào không xuất hiện nám và tàn nhang. Hơn nữa, yến còn giúp chị em có một thân hình cân đối, thon thả theo ý muốn.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo việc sử dụng yến sào tẩm bổ phải dựa trên thể trạng của từng người.  Bạn nên sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để đạt tác dụng cao nhất.

Có nên mua Yến Sào chưng sẵn?

Nếu như tổ yến sào thông thường sau khi mua về phải làm sạch, ngâm nở và chế biến. Thì tổ yến chưng sẵn là một sản phẩm từ yến sào đã được chế biến sẵn, khi mua về có thể sử dụng ngay.

Yến chưng sẵn thường được đóng vào hũ nhỏ hoặc chai thủy tinh. Tổ yến chưng sẵn rất thích hợp đối với những người bận rộn không có thời gian chế biến tổ yến thô. Chỉ cần bật nắp là có thể sử dụng mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết.

Yến sào chưng sẵn có rất nhiều loại với chất lượng và giá cả cũng khác nhau. Và yến chưng sẵn cũng được phân loại theo các loại sau:

• Theo tỉ lệ yến: mỗi chai/hũ yến chưng sẵn thường sẽ có hàm lượng yến nguyên chất được ghi trên bao bì theo tỉ lệ %. Tỉ lệ hoặc khối lượng yến có trong sản phẩm càng cao thì giá thành cũng cao hơn.
• Theo nguyên liệu đi kèm: như đường phèn, hạt sen, táo đỏ,…. Trong đó, yến chưng đường phèn là món được nhiều doanh nghiệp chế biến với giá thành hợp lý nhất.
• Theo cách chế biến: có các loại như yến chưng tươi, chè yến, súp yến, cháo yến…
• Theo loại yến: yến sử dụng để chưng sẵn thường dùng là chân yến, yến vụn, yến nguyên tổ. Sản phẩm sử dụng yến nguyên tổ thường có giá cao hơn các yến còn lại.

Chính vì thế, người dùng nên tìm hiểu nhu cầu sử dụng của mình để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.

Hướng dẫn chưng Yến Sào đúng cách

Sau khi chọn mua được sản phẩm yến sào chất lượng, cách chế biến sao cho giữ được đúng hương vị cũng khá quan trọng. Nếu không chế biến đúng cách cũng dễ làm mất các dưỡng chất có trong yến sào.

Sau đây là các bước chưng yến đúng cách bạn có thể tham khảo:

• Chuẩn bị tổ yến, đường phèn và thố chưng yến
• Ngâm tổ yến đã được nhặt sạch lông và tạp chất trong vòng 30 – 40 phút
• Khi nào các sợi yến được nở tơi ra to gấp 2 – 3 lần so với ban đầu
• Dùng dĩa hoặc kéo xé, cắt nhỏ yến vừa ăn
• Sau đó cho yến đã ngâm mềm vào thố, thêm nước ngập mặt yến cho nước bằng 3/4 thố chưng yến
• Vặn chế độ lớn để nước trong nồi sôi lên, khi nước sôi, hạ nhỏ lửa để liu riu thì mở nắp cho đường phèn và chưng trong 20 – 30 phút.
• Hết thời gian chưng tắt nồi chưng yến và để yên trong 5 phút
• Khi hoàn thành yến chưng thì các sợi yến sẽ nở bung đều to gấp 4 – 5 lần so với ban đầu. Các sợi yến chín sẽ trong, đặc quánh có mùi thơm đặc trưng.

Thành phẩm có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Đặc biệt những người vừa phẫu thuật xong hoặc vừa ốm dậy. Nên sử dụng khi còn nóng, ấm là tốt nhất.

Lưu ý khi chế biến và dùng Yến Sào

Để quá trình chế biến và sử dụng yến sào được hiệu quả, giữ nguyên lại các dưỡng chất thì nên chú ý các điểm sau:

• Khi ngâm tổ yến chỉ cần ngâm bằng nước sạch, không nên ngâm yến quá lâu dưới 3 tiếng. Chỉ cần thấy sợi yến nở bung hết ra là được.
• Không dùng bất kì hóa chất nào để tẩy rửa làm hết mùi tanh đặc trưng của yến
• Không nên dùng nước nóng để ngâm yến, điều này làm mất đi một số chất dinh dưỡng có trong yến
• Khi chế biến không cho quá nhiều đường phèn dễ làm mất mùi yến và dễ gây tiểu đường khi sử dụng thường xuyên
• Yến khi nấu súp hay cháo nên để riêng sẽ tốt hơn là cho nấu cùng súp và cháo
• Khi no không nên ăn tổ yến vì lúc đó khả năng hấp thụ là rất kém
• Với yến sào có thể uống bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên thời điểm uống nước yến sào tốt nhất là buổi sáng 30 phút trước khi ăn và buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng. Đây là 2 thời điểm cơ thể có thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất có trong yến sào.
• Khi dùng không nên ăn quá nhiều cùng một lúc sẽ gây chướng bụng và khó chịu. Đặc biệt người già và trẻ nhỏ.

Còn khá nhiều những điều cần lưu ý nhưng trên đây là những điều cơ bản nhất khi chế biến và sử dụng yến sào. Yến rất tốt nhưng phải biết làm và dùng đúng cách mới phát huy hết công dụng.

Hướng dẫn cách chọn mua Yến Sào

Yến sào có thành phần dinh dưỡng rất cao. Ngoài có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch còn mang đến nhiều lợi ích khác như hỗ trợ phòng bệnh, làm đẹp da, giúp làm chậm quá trình lão hóa. Đó cũng là lý do, loại thực phẩm tự nhiên này được săn đón và tìm mua dù giá thành khá đắt đỏ. Hiện nay giá yến sào có thể giao động từ 2 triệu cho đến vài chục triệu đồng tùy loại. Trong đó huyết yến hay hồng yến sẽ có giá thành cao hơn vì độ quý hiếm của nó.

Yến sào cung cấp trong nước hay yến cao cấp xuất khẩu ra nước ngoài thường có giá thành chênh lệch nhau. Có rất nhiều yếu tố quyết định đến giá sản phẩm. Tuy nhiên muốn yên tâm về chất lượng sản phẩm khi dùng, bạn nên mua yến có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Chúng ta nên ưu tiên chọn các đơn vị xuất khẩu yến sào sang Mỹ có tên tuổi. Đồng thời để lựa chọn được tổ yến sào ưng ý nên theo các kinh nghiệm dưới đây:

Bí quyết chọn tổ yến thô

Tổ yến thô là loại tổ yến chưa qua bất kỳ công đoạn sơ chế nào. Do đó khi chọn tổ yến thô cần theo nguyên tăng tác sau: Tổ yến già với các sợi yến nổi rõ, ít tạp chất và ít lông bám trên tổ yến.

Chọn tổ Bạch yến

Bạch yến cũng có 2 loại như sau:

Đối với Bạch yến đảo

Bạch yến đảo thường có hình nhỏ hơn bạch yến nhà, tròn, phần chân tổ yến rất cứng và không bằng phẳng do bám chắc vào vách đá, vách núi. Do điều kiện thời tiết khắc nghiệt nên những tổ bạch yến đảo sẽ có bề mặt sần sùi.

Tổ bạch yến càng sần sùi, có màu vàng đậm thì chứng tỏ tổ yến càng già. Nếu tổ bạch yến đảo và tổ bạch yến nhà cùng độ tuổi, thì tổ bạch yến đảo có sợi dai hơn, còn tổ bạch yến nhà có sợi yến thường giòn hơn.

Tổ bạch yến đảo được bảo quản trong túi kín, thì thường có mùi tanh nồng nhẹ của hơi biển. Còn tổ bạch yến được bảo quản trong môi trường bình thường thì sẽ có mùi tanh nồng này nữa do bị bay mùi.

Đối với Bạch yến nhà

Bạch yến nhà là những tổ yến được hình thành trên các “hang” do con người tạo ra. Người nuôi chỉ tạo hang cho chim sống và chim yến vẫn phải tự đi kiếm ăn trong môi trường bên tự nhiên.

Do được sống trong các “hang nhân tạo”, nên tổ bạch yến loại này thường có phần tiếp giáp khá tương đối to và bằng phẳng. Mặt tiếp giáp to và bằng phẳng hơn rất nhiều với tổ bạch yến đảo. Đây là đặc điểm dễ dàng nhận ra được bằng mắt thường.

Khi ngâm mềm tổ bạch yến nhà sẽ các sợi yến sẽ nở và tách rời nhau ra. Và thời gian ngâm yến nhà cũng sẽ nhanh hơn tổ yến đảo.

Chọn tổ Hồng yến

Hồng yến sẽ có màu cam tự nhiên, từ cam nhạt đến cam đậm theo tuổi của tổ yến. Chỉ cần nhìn bằng mắt thường cũng có thể nhận biết dễ dàng đặc điểm này.

Chọn tổ Huyết yến

Yến huyết cũng màu yến rất tự nhiên như hồng yến nhưng có thêm vân yến nổi rõ. Vân của yến huyết càng nổi rõ thì chứng tỏ đây là tổ yến huyết đảo.

Yến huyết càng có màu vàng đậm thì chứng tỏ tổ càng già. Khi ngâm yến huyết để làm sạch thì nước ngâm không bị đổi màu và yến vẫn giữ đúng màu sắc sau quá trình chế biến chưng nấu.

Bí quyết chọn tổ yến tinh chế

Tổ yến tinh chế loại là tổ yến đã quá trình nhặt sạch lông, sấy khô và bảo quản trước khi bán đến người tiêu dùng. Khi mua tổ yến tinh chế thì các bạn cần chú ý đến những điểm sau:

Độ ẩm

Độ ẩm là một trong những điều đầu tiên cần quan tâm khi mua tổ yến tinh chế. Khi nhìn bên ngoài và khi đặt tổ yến lên tay đều cảm giác tổ rất khô, bóp nhẹ rất dể vỡ như vậy mới là tổ yến tinh chế đạt yêu cầu.

Nếu tổ yến tinh chế có độ ẩm cao thì tổ yến sẽ nặng hơn khi sấy đến độ ẩm vừa đủ thì là tổ yến tinh chế chưa đạt chất lượng.

Sợi yến

Tổ yến khi sấy khô sẽ có các sợi yến sẽ co, teo lại với kích thước to nhỏ không đều nhau do nước bọt chim yến tiết ra không đều. Những tổ nào sợi đều tăm tắp thì chắc chắn không phải hàng chuẩn.

Màu sắc

Màu sắc yến sau khi tinh chế có màu trắng hơi ngả vàng. Nhưng khi ngâm nước để chế biến thì sợi yến sẽ trở lại màu trắng trong trong, không tan trong nước.

Và dễ dàng nhìn thấy kích cỡ của tổ yến sẽ to hơn lúc khô khoảng 2 – 3 lần, khi chưng sợi yến sẽ nở từ 4 – 5 lần.

Mùi vị

Mùi vị của yến tinh chế sẽ nhạt hơn so với yến thô. Chỉ cần bóp nhẹ 1 ít vụ yến cho vào lưỡi để nhận biết.

Nếu yến không có vị ngọt hoặc mặn thì đó là yến tinh chế. Còn nếu có mùi hơi hắc hắc và vị bở thì là yến không chuẩn.

Bí quyết chọn tổ yến rút lông

Nếu như các loại tổ yến thô, tổ yến tinh chế… chưa đủ đáp ứng được nhu cầu tìm kiếm của bạn thì tổ yến rút lông sẽ là lựa chọn cuối cùng phù hợp nhất cho bạn.

Tổ yến rút lông được những người thợ tinh nhuệ nhất xử lý để giữ nguyên hình dạng ban sơ của tổ yến thô thích hợp trong việc làm quà biếu. Nguồn nguyên liệu để cho ra những tổ yến rút lông phải là những tổ yến thô thượng hạng, tổ to, dày, ít lông, tai già, đẹp.

Quy trình làm sạch một tổ yến rút lông là mất nhiều thời gian và công sức nhất. Dưới bàn tay tinh hoa của người thợ, tổ yến giữ được nguyên si hình dạng bạn đầu.

Tổ yến rút lông đạt chuẩn là tổ yến không bị nứt nhiều, không bị tơi nhiều, phải giữ nguyên hình dạng ban đầu. Và đặc biệt giữ được hai chân tổ yến, giữ nguyên mùi vị đặc trưng như tổ yến nguyên thủy, sạch sẽ lông con và bụi bẩn tới 95%.

Kinh nghiệm mua Yến Sào chuẩn

Khi lựa chọn yến sào, cần dựa trên các đặc điểm dưới đây để phân biệt yến thật và yến giả:

Về hình dáng

Tổ yến thô nguyên chất sẽ có phần chân đế cứng, dày, chắc, có màu vàng đen, bẻ không gãy. Bên trong tai yến mỏng hơn, từng lớp sợi xơ lên giống như xơ mướp, các sợi yến đan xen vào nhau tạo thành hình vòng cung.

Tổ yến thật có độ bè tự nhiên, không đẹp “hoàn hảo”, rất ít hoặc không mùi tanh. Khi soi chúng dưới ánh nắng mặt trời, tổ yến thật sẽ trong mờ và ánh sáng có thể xuyên qua được.

Về cấu trúc

Tổ yến thô làm giả thì các sợi yến khít chặt vào nhau, sợi có vẻ mềm mịn. Tổ yến thô giả hoặc pha trộn sẽ có mùi tanh tương tự như mực, cá khô. Khi soi dưới ánh mặt trời, yến giả sẽ có dạng đục và phản chiếu ánh sáng.

Về trọng lượng

Về cảm quan, yến tinh chế nguyên chất cầm lên thấy xốp, hơi giòn, dễ vỡ, không dẻo dù có để lâu trong không khí. Khi bóp, bẻ nhẹ, miếng yến sẽ gãy ngay. Yến tinh chế, dù loại sợi dài hay sợi ngắn, những sợi yến vẫn có cảm giác xơ, hơi ráp.

Yến tinh chế giả có chất độn, cầm lên sẽ thấy cảm giác khó vỡ, các sợi “bó” chặt thành khối. Nếu độn gelatin, collagen hoặc tẩm dầu, chất kết dính, chỉ cần tiếp xúc với không khí khoảng vài ngày, tổ yến sẽ trở nên dẻo, bóp thấy độ đàn hồi.

Nếu để ý kỹ thì thấy có lớp màng mỏng bóng bao bên ngoài các sợi yến, sợi yến nhìn có vẻ to và đẹp mắt.

Về tính chất

Tổ yến nguyên chất thô hoặc tinh chế thì  sau khi ngâm 15 – 30 phút sẽ bắt đầu mềm dẻo, hơi nở, các sợi còn nguyên hình dáng dù là yến vụn. Nước ngâm yến sẽ trong vắt.

Còn tổ yến giả, pha trộn, nếu là trộn tinh bột thì sẽ tan ra sau từ 2 – 3 phút, bị nhão. Nếu là yến sào trộn với sợi vi cá thì sẽ dai, cứng, xơ và mùi tanh nồng không mềm mại, nở sợi. Nước ngâm yến sẽ vẩn đục hoặc chuyển màu.

Về độ dai của sợi yến

Yến sào nguyên chất, sau khi chưng sẽ ra thành phẩm sợi mịn, trong, hơi tanh nhẹ khi chưng và không có mùi khi để nguội. Tùy theo độ tuổi của yến sẽ cho sợi dai nhiều hay dai ít, nhưng không bao giờ hòa tan hoàn toàn.

Yến chứa chất độn, yến giả có thể có mùi tanh nồng giống lòng trắng trứng, cá khô, sợi nhão, bở, để 1 – 2 ngày trong tủ lạnh sẽ tan mất sợi.

Chỉ cần nắm vững các kiến thức trên chắc chắn bạn sẽ tự tin khi lựa chọn yến hàng đạt chuẩn chất lượng tốt nhất.

Báo giá mua Yến Sào mới nhất

Giá yến sào cũng được chia thành nhiều loại khác nhau:

Giá mua yến sào thô nguyên tổ

Tổ thô nguyên tổ là trọn vẹn tổ yến sau khi khai thác. Bao gồm phần chân yến, đế yến dày, vững chắc và tai yến xốp, nhiều lớp sợi và còn nguyên lông. Giá của loại này khoảng 3 – 11 triệu/lạng, tùy xuất xứ, độ sạch, độ già tổ, ít hay nhiều lông…

Giá mua chân yến sào

Chân yến là những dòng dãi đầu tiên mà chim yến nhả ra khi làm tổ. Là 2 mấu dày nằm 2 bên tổ, có cấu tạo nhiều lớp, nhiệm vụ là nền móng vững chắc của tổ.

Chân yến có giá trị dinh dưỡng cao, có “tuổi” cao nhất trong tổ yến. Khi chưng lên sẽ giòn, dai, đậm vị hơn tai yến, nhưng không đẹp về hình thức. Giá của loại này khoảng 2,5 – 3,3 triệu/lạng thô chưa chế biến, khoảng 3,5 – 3,8 triệu/lạng sạch lông.

Giá mua yến sào vụ tổ, yến vụn viên

Đây là các sợi ngắn, gãy vụn trong quá trình thu hoạch hoặc chế biến được gom lại thành các viên hoặc đắp thành tổ. Giá khoảng 2,5 – 3 triệu/lạng cũng chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng.

Chính vì thế, người mua nên lựa theo nhu cầu sử dụng hay biếu, hoặc khả năng kinh tế của mình để lựa chọn loại phù hợp.

Lưu ý khi chọn mua Yến Sào

Yến sào ngày càng trở nên gần gũi hơn trong các hộ gia đình, hơn nữa đây còn là một món quà đầy ý nghĩa làm quà tặng cho người thân, bạn bè… Vì thế, ngày càng có nhiều người tìm mua yến sào.

Tuy nhiên, hiện nay do nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng hiện nay rất cao. Giá trị kinh tế yến sào mang lại cũng không hề nhỏ. Vì thế nên trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm làm nhái, làm giả, không rõ xuất xứ, nguồn gốc, thương hiệu…

Bởi vậy, khi bạn chọn mua yến sào, quý khách cần phải rất lưu tâm phân biệt giữa hàng giả và hàng thật.

Chú ý màu sắc của tổ yến

Thứ nhất, người tiêu dùng nên để ý màu sắc của yến sào. Yến sào thật có màu trắng, vàng da cam, màu đỏ hoặc đỏ da cam.

Còn yến sào giả thường có màu trắng, được làm bằng chất rau câu hoặc keo Agenat trộn lẫn bột sắn.

Chú ý trọng lượng của tổ yến

Thứ hai, bạn nên chú ý tới trọng lượng của yến sào. Nếu là loại yến sào giả thì trọng lượng có thể nặng hơn.

Yến sào thật thường có trọng lượng từ 3,5 gram – 12 gram, còn yến sào giả có thể nặng hơn 12 gram.

Chú ý mùi vị của tổ yến

Thứ ba, các bạn nên chú ý tới mùi của yến sào. Yến sào thật thường có mùi tanh tự nhiên, các tai yến còn nguyên vẹn, không bị độn các lớp yến vụn ở bên trong, không dùng chất tẩy trắng và có màu sắc tự nhiên.

Còn yến sào giả có mùi của chất phụ gia, hơi hăng hắc hoặc mùi khét.

Chú ý khi ngâm trong nước

Thứ tư, yến sào thật không bị tan khi ngâm trong nước, đồng thời không làm nước vừa ngâm bị vẩn đục hay sủi bọt. Yến sào thật sẽ nở bằng 2 – 3 lần kích thước ban đầu.

Trong khi yến sào giả khi được ngâm trong nước chỉ nở rộng một chút. Yến sào thật sẽ làm sủi tắm khi ngâm nước còn yến sào giả sẽ làm nước chuyển màu.

Chú ý khi đun sôi yến

Thứ năm, yến sào giả khi đun sôi sẽ có mùi Na2CO3, để qua đêm có mùi khó chịu. Khi đốt cháy sẽ vón cục, hàm lượng đạm thấp song hàm lượng Na và chất khoáng cao hơn yến sào thật.

Yến sào giả có độ pH chỉ bằng 5, còn trong yến sào thật bằng 7. Vì thế nếu ăn phải yến sào giả, người bị viêm loét đường tiêu hóa có thể làm bệnh nặng thêm.

Chú ý khi soi dưới ánh sáng mặt trời

Thứ sáu, khi soi dưới ánh sáng mặt trời, bạn sẽ thấy yến sào thật trong mờ và cho ánh sáng xuyên qua trong khi tổ yến sào giả có dạng đục và phản chiếu ánh sáng.

Chú ý khi thử với lửa

Thứ bảy, yến sào thật không có tia lửa trong quá trình cháy, trong khi tổ yến sào giả sẽ phát sinh tia lửa trong quá trình cháy.

Và cuối cùng bạn nên quan tâm tới địa chỉ tin cậy, uy tín khi cần mua yến sào chính hãng. Chỉ có những thương hiệu tốt mới có thể sản xuất ra những sản phẩm từ tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng và thuần túy nhất.

Kinh nghiệm chọn nơi Mua Yến Sào uy tín, chất lượng

Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, hàng pha trộn, hàng nhái người dùng phải có những kinh nghiệm nhất định. Vì thế, nên lựa đơn vị cung cấp yến sào uy tín, chất lượng để đặt niềm tin.

Để mua yến sào ở đâu uy tín, chất lượng, người tiêu dùng cần lưu ý một số điểm sau:

Mua yến sào nơi bán tin cậy

Nên mua yến sào ở các nhà phân phối có uy tín, đáng tin cậy. Bạn hãy đến các cửa hàng có thương hiệu, có tên tuổi, địa chỉ phân phối sản xuất rõ ràng. Ngày tháng sử dụng in trên bao bì. Hoặc mua trên các trang Web có địa chỉ rõ ràng, có hệ thống trên toàn quốc.

Trên thị trường có nhiều loại yến sào như yến sào Khánh Hòa, Phú Yên, Nha Trang… đều có danh sách các nhà phân phối chính hãng. Ngoài ra còn được cung cấp bởi các cơ sở kinh doanh có uy tín trên toàn quốc. Song người tiêu dùng cần phải kiểm tra thông tin kĩ lưỡng trước khi đặt hàng hoặc mua hàng.

Mua yến sào với thông tin sản phẩm rõ ràng

Khi nhận hàng cần kiểm tra kĩ các thông tin, thông số trên bao bì, có thể kiểm tra hàng trực tiếp hãy quyết định mua. Bởi vì giá của tổ yến nguyên chất khá cao và giá trị dinh dưỡng của các loại cũng khác nhau.

Người mua hàng có thể dựa trên những bí quyết được tư vấn ở trên để trực tiếp làm các thí nghiệm, trực tiếp được trải nghiệm. Khi đã có các kinh nghiệm thì  lựa chọn sản phẩm yến tốt nhất.

Mua yến sào chuẩn giá

Không nên có tâm lí ham rẻ, tin vào những lời quảng cáo đường mật mà mua phải tổ yến bị làm giả, làm nhái. Tuyệt đối không nên mua yến ở các sạp hàng bán lẻ, vỉa hè hoặc những nơi không tin tưởng.

Mua yến sào chuẩn chất lượng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại yến sào ở các nước Thái Lan, Indonesia, Malaysia trà trộn, giả danh hàng Việt Nam. Khách hàng cần cẩn trọng để tránh mua nhầm hàng.

Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ – Địa chỉ Mua Yến Sào Top 1 uy tín, chất lượng

Mua yến sào ở đâu đảm bảo chất lượng là nỗi băn khoăn của nhiều người. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ cam kết cung cấp những sản phẩm yến sào nguyên chất đảm bảo uy tín tuyệt đối cho khách hàng.

Chính vì thế, Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ luôn là một địa chỉ mua yến sào uy tín được nhiều người tin dùng bởi những ưu điểm sau:

Có thương hiệu uy tín trên thị trường

Là công ty xuất khẩu yến sào nguyên chất vào thị trường Hoa Kỳ hàng đầu tại Việt Nam kể từ năm 2014. Sản phẩm của đơn vị được đông đảo kiều bào tại Hoa Kỳ đón nhận với thái độ tích cực.

Là địa chỉ uy tín, thương hiệu có tiếng, lượng khách hàng đông, nhận được nhiều phản hồi tốt từ khách hàng, giá cả hợp lý. Thương hiệu tốt được đánh giá cao từ người tiêu dùng trong nước.

Thông tin đơn vị công khai rõ ràng

Đơn vị có giấy phép kinh doanh hợp pháp, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm còn hiệu lực.Tất cả các sản phẩm đều phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Các bài đăng bán sản phẩm có thông tin sản phẩm cụ thể và rõ ràng, có thông tin liên hệ rõ ràng. Tất cả các thông tin về:

• Địa chỉ công ty
• Số điện thoại cố định
• Hotline của công ty
• Email
• Website
• Văn phòng đại diện hoặc các đại lý….

Chứng nhận sản phẩm đạt chuẩn quốc tế

Đã được thanh tra cục quản lý an toàn thực phẩm, dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) kiểm tra cơ sở sản xuất. Và đã chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu dài hạn vào thị trường Hoa Kỳ.

Và 100% sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. Nói KHÔNG với hóa chất, chất bảo quản.

Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ cũng là một trong các công ty xuất khẩu yến sào ra nước ngoài uy tín nhất hiện nay. Với nguồn yến có sẵn và nhiều sản phẩm chế biến từ yến sào như cháo yến, chè yến hay súp yến… nên luôn đáp ứng tất cả mọi nhu cầu của người dùng. Nhiều năm qua, Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ không ngừng nỗ lực phát triển để mang đến nhiều sản phẩm ngon, chất lượng phục vụ khách hàng.

Bên cạnh phục vụ nhu cầu trong nước, đơn vị còn nắm bắt cơ hội xuất khẩu yến sào sang nhiều thị trường khó tính khác như Mỹ, Nhật Bản… Vì thế, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm sau khi dùng.

Cách thức mua bán hàng chuyên nghiệp

Đến với Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ, khách hàng không chỉ yên tâm về chất lượng mà còn hài lòng về cách thức bán hàng. Ngoài bán hàng trực tiếp, đơn vị chúng tôi còn nhận giao hàng miễn phí trên toàn quốc khi bạn mua yến sào số lượng lớn.

Để có thể đặt mua hàng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với đơn vị. Hoặc truy cập ngay websitehttps://yensaoxuatkhaudimy.com để xem và chọn sản phẩm mình cần mua nhanh nhất. Trong thời gian ngắn, nhân viên của chúng tôi sẽ giao hàng đến bạn sớm nhất. Cam kết sau khi nhận sản phẩm, quý khách hàng vô cùng hài lòng.

Đối với các đối tác nước ngoài có nhu cầu mua yến sào tại Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ luôn được hỗ trợ nhanh chóng. Các thủ tục xuất khẩu yến sào sang Trung Quốc, Mỹ… hoàn tất trong thời gian sớm nhất. Đi cùng mức giá vô cùng hợp lý nữa nhé.

Có chính sách giao hàng, chính sách vận chuyển và đổi trả hàng rõ ràng, công khai. Cam kết hàng chuẩn chất lượng phát hiện hàng kém chất lượng sẽ cho phép hoàn hàng hoàn tiền.

Chế độ chăm sóc khách hàng chu đáo

Tư vấn nhiệt tình, luôn lắng nghe và chia sẻ cùng bạn những thông tin về sản phẩm yến sào trước và sau khi mua hàng. Thông báo kịp thời các chương trình ưu đãi cho các quý khách từng mua hàng.

Quý khách hàng có thể liên hệ mua hàng tại đây: yensaoxuatkhaudimy.com

Chúc quý khách hàng sớm lựa chọn được sản phẩm và đơn vị cung cấp yến sào ưng ý nhất !