Tổ yến Super A 100G

Là thượng phẩm trời ban, Tổ Yến trở thành món ăn sa sỉ mà ai ai cũng muốn sử dụng. Không chỉ bởi sự thơm ngon mà nó còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Nói đến Tổ yến thì ai cũng biết. Tuy nhiên thực sự công dụng, phân loại và giá trị dinh dưỡng của nó thì không phải ai cũng có thể hiểu hết được.

Trong tất cả các loại, yến ngon nhất đóng chính là Tổ yến super A. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về thực phẩm tinh hoa trời ban tặng này nhé!

Tổ yến là gì? Đôi nét về yến super A

Tổ yến hay còn gọi yến sào là tổ được hình thành bởi dãi của con chim yến. Khi vào mùa sinh sản, chim Yến thường làm tổ ở những vách núi đá, nhưng hang sâu, nơi mà con người ít khi đặt chân đến.

Và khi biết được giá trị của tổ yến, con người ta đã bắt đầu có nghề khai thác yến. Tổ yến thường tập trung nhiều ở ven biển miền trung và khu vực đảo Khánh Hòa. Tuy nhiên do lượng khai thác quá nhiều không, tổ yến tự nhiên không đủ với nhu cầu cho nên người ta đã nghĩ ra cách nuôi yến.

Tuy là yến nuôi nhưng bản chất là ta chỉ xây lên chỗ ở và dụ chúng về làm tổ. Còn thức ăn vẫn là chúng tự kiếm ngoài thiên nhiên nên về chất lượng và độ dinh dưỡng của yến nuôi và yến tự nhiên là giống nhau.

Yến super A là loại yến tuyển chọn, đều là những tổ to nhất dày nhất, ít lông và cặn bã nhất. Khi sử dụng người dùng sẽ không phải mất quá nhiều thời gian cho việc sơ chế. Loại yến này thường rất thơm và ngon, sợi giai dòn, ăn rất đậm vị.

Tổ yến là gì? Đôi nét về yến super A

Phân loại yến

Phân loại theo môi trường sinh sống

Yến tự nhiên

Yến tự nhiên là loại tổ yến được hình thành bởi dãi của chim yến ở trong tự nhiên. Như vách núi đã, hang động.

Để khai thác được yến tự nhiên người ta mất khá nhiều công sức bởi những vách núi cao rất là nguy hiểm. Chính vì thế mà nó rất quý hiểm, giá thành khá cao.

Yến nhà

Yến sào nuôi nhà này là loài yến Esculanta. Nghe cái tên yến nuôi có vẻ như nhiều người nhầm tưởng là ta bắt về nuôi rồi cho ăn như nuôi gà nuôi vịt.

Nhưng thực tế thì không phải vậy, người ta chỉ có thể xây dựng lên môi trường và dụ yến về làm tổ, còn việc kiếm thức ăn vẫn là nó tự đi kiếm trong môi trường tự nhiên.

Bởi vậy nên dù là yến nuôi nhưng chất lượng của tổ yến không chênh lệch so với yến tự nhiên là mấy.

Phân loại dựa trên màu sắc của tổ

Bạch yến

Bạch yến là loại yến thông thường mọi người hay sử dụng. Nó chiếm khoảng 90% tổng số lượng yến trên thị trường.

1 năm người ta có thể thu hoạch loại yến này từ 3 đến 4 lần.

Hồng yến

Hồng yến có màu sắc hơi hồng hồng cam cam. Đây là 1 loại yến quý hiếm. Màu sắc càng đậm thì chất lượng càng tốt, đi đôi với nó là giá thành càng cao.

Huyết yến

Huyết yến là loại yến thượng hạng bậc nhất trên thị trường. Nó có màu đỏ tươi. Loại yến này thường được rất nhiều người săn đón để mua, tuy nhiên nó rất hiếm.

Một năm người ta chỉ thu hoạch được khoảng 2 lần huyết yến và với số lượng rất ít. Loại yến này và hồng yến chỉ chiếm khoảng 10% số yến trên thị trường.

Cho đến nay người ta cũng chưa có thể giải thích được màu đỏ của huyết yến. Dân gian thì đồn là do dãi trộn với máu của yến tạo thành màu đỏ. Nhưng cũng có thông tin cho rằng đây là do tác động của nhiệt độ, môi trường hoặc thức ăn.

Có những loại tổ yến nào?

Ngành khai thác và nuôi yến sào ngày càng trở nên phổ biến trong thị trường Việt Nam, nó đem lại doanh thu không hề nhỏ cho các thương lái.  Trong ngành yến, thương lái thường phân biệt yến ở những cấp độ như sau:

• Huyết: Đây là loại yến có chất lượng và giá trị kinh tế cao nhất. Loại này thường có màu đỏ tươi.
• Hồng: Loại này có màu hồng cam. Về giá trị và chất lượng không thua kém Huyết là mấy. 2 loại này chỉ chiếm khoảng 10% trên thị trường.
• Quan: Là dòng yến sào to, dày. khoảng 10 gam trở lên.
• Thiên: Loại này được khai thác ở trên cao, màu trắng, khối lượng từ 8-10 gam.
• Bài: Loại này là những tổ nhỏ, khối lượng khoảng 7gam.
• Địa: Loại này màu đen và nhiều tạp chất, nằm ở khu vực dưới của vách núi.
• Vụn: Đây là những tổ yến bị vỡ trong quá trình khai thác và vận chuyển.

Tổ yến super 3A

Những công dụng của tổ yến super 3A

Ngăn ngừa lão hóa, tái tạo da cho chị em phụ nữ

Tổ yến có chứa chất threonine, hoạt chất này giúp hình thành lên elastine và collagen. Đây là nhị hợp cần tiết cho quá trình làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa da và giảm mụn.

Tốt với phụ nữ sau sinh

• Sau sinh là thời điểm cơ thể của chị em phụ nữ rất yếu, thời điểm này hệ miễn dịch chưa ổn định nên rất dễ mắc bệnh. Ngoài ra quá trình ăn kiêng sau sinh còn dễ dẫn đến thừa chất này nhưng thiếu chất kia.
• Để đổi bữa cho mẹ mà bổ sung đầy đủ dinh dưỡng thì Tổ Yến là sự lựa chọn hợp lý nhất.
• Ngoài ra tổ yến cũng chứa rất nhiều canxi, đây là chất cần thiết cho chị em thời điểm này vì sau quá trình mang thai thường sẽ bị thiếu chất này.
• Ngoài ra Tổ Yến còn có colagen giúp phục hồi tình trạng dạn da của chị em phụ nữ.

Tốt cho bà bầu

• Đây là giai đoạn chị em cần bổ xung nhiều dinh dưỡng để cung cấp đủ cho cả mẹ và bé. Tổ yến cung cấp những chấp giúp cho thai nhi phát triển khỏe mạnh toàn diện.
• Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ
• Giảm tình trạng dạn da

Tốt cho người cao tuổi

• Kích thích tiêu hóa
• Tăng cường hệ tuần hoàn tim mạch
• Kích thích hệ tiêu hóa

Tốt cho nam giới

• Phục hồi sinh lực
• Bồi bổ, chống suy nhược cơ thể
• Tăng cường miễn dịch
• Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
• Bổ máu

Những công dụng của tổ yến super 3A

Những đối tượng không nên dùng yến

• Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng
• Trẻ sơ sinh
• Bệnh nhân viêm tụy
• Bệnh nhân tiểu đường
• Người đang bị cảm với triệu chứng tay chân lạnh
• Người bị dị ứng với bất cứ thành phần nào của yến

Bài viết trên đây là những thông tin về tổ yến super 3A mong rằng nó sẽ giúp ích cho bạn trong việc chọn mua yến. Nếu có bất cứ thắc mắc nào cần được giải đáp. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tận tình nhất nhé!

Chúc quý khách một ngày mới vui vẻ!