Yến tinh chế 50G

Yến sào là một thực phẩm quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng. Nó đem lại nhiều lợi ích về mặt dinh dưỡng và sức khỏe cho mọi người.

Bởi những công dụng tuyệt vời của nó, cùng với đó là sự gian nan khi có được tổ yến thơm ngon đến tay người tiêu dùng. Chính vì vậy mà yến thường có giá thành khá cao.

Để lựa chọn cho mình sản phẩm yến sào thơm ngon và bổ dưỡng nhất là điều mà khách hàng còn rất băn khoăn. Bài viết sau đây về Yến Tinh Chế 50g sẽ giúp cho quý khách hiểu thêm về 1 trong những loại yến đang có trên thị trường. Cùng tham khảo chi tiết hơn ở bài viết sau đây nhé!

Yến tinh chế là gì?

Yến tinh chế là loại yến đã được làm sạch và loại bỏ tạp chất lên đến 99%. Nếu yến thô có mùi tanh nồng đặc trưng thì yến tinh chế mùi tanh sẽ giảm bớt đi một chút.

Loại yến này cầm rất nhẹ tay và xốp, có màu trắng hơi ngả vàng. Khi khách hàng mua về sẽ có thể sử dụng ngay mà không cần qua khâu chế biến.

Cách phân biệt Yến Tinh Chế và Yến thô

Thực ra quan sát bằng mắt thường ta cũng có thể dễ dàng nhận biết được. Tuy nhiên để chính xác hơn thì chúng ta cùng để ý những điểm sau đây nhé!

Yến thô

• Yến thô quan sát bằng mắt thường ta đã có thể thấy nó vẫn lẫn lông chim và tạp chất
• Có màu trắng lẫn với đen của lông chim
• Có mùi đặc trưng tanh nồng của Yến Sào
• Yến thô thường nặng, cầm rất chắc tay, sợi yến đan chéo khít vào nhau
• Loại này mất nhiều thời gian sơ chế thì mới có thể sử dụng được

Yến tinh chế

• Loại yến này đã qua khâu sơ chế, loại bỏ sạch lông và cặn bã lên đến 99%
• Có màu trắng hơi ngả vàng
• Mùi đỡ tanh hơn yến thô
• Cầm nhẹ tay
• Sợi yến có phần hơi sần sùi và thô
• Khi mua về chỉ cần ngâm nước rồi trưng lên, không mất quá nhiều thời gian sơ chế.

Quy trình làm ra yến tinh chế

Nếu như yến thô giữ nguyên được độ dinh dưỡng và mùi đặc trưng của yến thì yến tinh chế sẽ bị giảm bớt mùi tanh nồng đặc trưng đi. Tuy nhiên khách hàng thường chọn mua yến tinh chế nhiều hơn vì phần lớn họ bận rộn không có thời gian làm sạch. Yến tinh chế mua về chỉ việc sử dụng luôn nên sẽ tiện hơn rất nhiều.

Vậy quá trình tạo ra yến tinh chế như thế nào? Yến thô sau khi thu hoạch về sẽ được trải qua các công đoạn để tạo thành yến tinh chế.

Nếu như tổ yến tinh chế là một tác phẩm nghệ thuật thì sẽ không ngoa khi nói người nhặt lông yến là một nghệ nhân. Bởi công đoạn này nghe có vẻ dễ nhưng khi thực hành rất công phu. Vì nó không chỉ là làm sạch mà còn phải đảm bảo làm sao giữ nguyên được độ dinh dưỡng cũng như mùi vị riêng của tổ yến.

Tổ yến thô sẽ được ngâm trong nước sạch cho đến khi nở hoàn toàn. Thời gian ngâm thường là 60-80 phút. Sau đó những người thợ sẽ tiến hành bước nhặt lông và loại bỏ cặn bã.

Người ta sẽ để riêng sợi dài, sợi ngắn và vụn yến ra riêng. Sau đó khi tất đã đều được sơ chế sạch sẽ thì sợi ngắn và vụn yến người thợ sẽ sử dụng để đắp vào mặt trong tổ. Sợi dài sẽ để đắp thành phía bên ngoài của tổ yến.

Những người thợ khéo léo tạo khuôn không khác gì những chú chim yến xây tổ vậy. Sau đó yến sẽ được đem sấy khô và đóng gói thành phẩm yến tinh chế đến tay người tiêu dùng.

Sau khi thành phẩm yến tinh chế sẽ có màu trắng ngà nhìn rất bắt mắt. Mùi vị sẽ có phần bớt tanh hơn, tuy nhiên không vì thế mà độ dinh dưỡng của sản phẩm bị giảm đi.

Như chúng ta đã thấy ở trên, công đoạn làm yến không hề dễ dàng chút nào. Nó rất mất thời gian và công sức của người thợ bỏ vào. Chính vì vậy mà giá thành nó sẽ ở phân khúc cao hơn yến thô.

Loại này phù hợp với những quý khách hàng bận rộn, không có nhiều thời gian để làm sạch.

Yến tinh chế

Ưu và nhược điểm của yến tinh chế

Ưu điểm

• Giúp tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho người dùng
• Tai yến được các nghệ nhân đắp lại rất đẹp, màu trắng ngà bắt mắt. Để đi biếu thì quá tuyệt vời.
• Có thể chế biến được nhiều món như chưng, nấu chè, hấp trong thời gian ngắn

Nhược điểm

• Loại yến này sẽ ít nở hơn yến thô. Nếu như sợi yến thô nở gấp 5 lần thì yến tinh chế chỉ nở khoảng gấp đôi.
• Không được dai giòn như yến thô
• Giá thành cao
• Dễ bị làm giả

Công dụng của yến tinh chế

Yến tinh chế nói riêng và yến sào nói chung chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và các axit amin. Chính vì vậy nó rất tốt cho sức khỏe của con người:

• Có khả năng tái tạo và làm đẹp da cho chị em phụ nữ
• Phục hồi sinh lực, tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ
• Yến có chứa glucosamin, đây là một chất quan trọng góp phần lớn trong quá trình tái tạo chất nhờn quanh khớp. Cải thiện tình trạng loãng xương ở người cao tuổi.
• Yến có chứa các khoáng chất quá trình trao đổi chất được cân bằng hơn. Tăng khả năng hấp thu, hoạt động thể lực và phát triển não bộ.
• Giúp bổ phổi, cải thiện hệ hô hấp
• Là chân ái đối với người sau phẫu thuật, ốm dậy hoặc với bệnh nhân ung thư sau khi trị xạ. Bồi bổ cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu, khả tái tạo hồng cầu giúp cơ thể nhanh chóng được phục hồi.
• Tăng cường hệ miễn dịch, chống còi xương suy dinh dưỡng cho trẻ

Yến tinh chế

Cách sử dụng yến xào tinh chế

Khi mua yến tinh chế, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian cũng như tiện hơn trong quá trình sử dụng. Có rất nhiều món thơm ngon bổ dưỡng được chế biến từ yến như: Yến hầm bồ câu, yến chưng đường phèn táo đỏ, yến hấp mật ong,…

Yến tuy bổ nhưng không nên lạm dụng nhiều. Mỗi đối tượng khác nhau sẽ có khẩu phần dùng yến khác nhau.

• Trẻ em từ 1-12 tuổi: Chỉ nên dùng mỗi lần 3g yến, tháng không dùng quá 50g
• Đối với trẻ vị thành niên và người lớn: Mỗi lần dùng 5g và không quá 100g 1 tháng

Lưu ý: Yến sào không nên sử dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi và phụ nữ có thai trong 3 tháng đầu thai kì.

Bài viết trên đây, bạn đọc có thể hiểu rõ hơn phần nào về Yến tinh chế. Hi vọng rằng đó sẽ là thông tin bổ ích giúp bạn có thể có được sự lựa chọn tốt nhất khi mua sản phẩm này.

Nếu bạn chưa tìm được cho mình một địa chỉ đáng tin cậy thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn báo giá tận tình nhất nhé!

Chúc bạn ngày mới vui vẻ!