Cháo tổ Yến, sườn, gạo tẻ

Nhắc đến món cháo, chắc hẳn ai cũng nghĩ chúng phù hợp cho người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy. Tuy nhiên món cháo tổ yến sườn gạo tẻ lại được rất nhiều người yêu thích. Bởi hương vị cháo hơn ngon, béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

Mặc dù nghe tên gọi khá phức tạp nhưng cách chế biến lại khá đơn giản. Bạn có thể nấu cho cả nhà trong những dịp lễ, cuối tuần. Dưới đây, Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ sẽ chia tiết về thành phần, cách nấu món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này.

Cháo tổ yến sườn gạo tẻ – món ăn giàu dinh dưỡng cho khởi đầu ngày mới

Nếu bạn cảm thấy ngán với món cơm ăn thường ngày thì cháo tổ yến sườn non sẽ là ý tưởng hay ho mà bạn không nên bỏ qua. Chỉ cần với 30 phút thôi là bạn đã có một nồi cháo yến thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi.

Món ăn này rất thích hợp cho người lớn tuổi, trẻ em giai đoạn biếng ăn, người thiếu chất, người bị ốm. Trong sườn có chứa rất nhiều chất đạm, cùng với yến sào cho hương vị thanh mát. Nhờ đó mang đến cho người dùng một nguồn năng lượng dồi dào, đồng thời kích thích vị giác mà không hề gây ngán hay khó ăn.

Cháo yến sườn gạo tẻ

Thành phần dinh dưỡng của món cháo tổ yến sườn gạo tẻ

Dưới đây là những thành phần chính trong món yến:

Sườn non

Sườn non được biết đến là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Bên trong sườn có hợp chất kali giúp điều hòa nước và nguồn điện giải cho cơ thể. Ngoài ra, dùng sườn cũng giúp giảm tình trạng cao huyết áp ở người lớn tuổi. Đồng thời điều hòa nhịp tim ổn định, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Tổ yến

Trong tổ yến chứa rất nhiều acid amin giúp điều hòa, trao đổi chất trong cơ thể. Khi sử dụng tổ yến, bạn nên cân nhắc về liều lượng dùng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Gạo

Bạn có thể dùng gạo tẻ trộn thêm một chút gạo nếp để tăng thêm hương vị và độ dẻo cho món ăn. Ngoài tăng hương vị cho món ăn, gạo cũng là thành phần rất giàu tinh bột mang đến nguồn năng lượng bền bỉ cho cơ thể.

Cà rốt, đậu cô ve

Việc kết hợp thêm hai thành phần này giúp tăng thêm màu sắc cho món ăn. Bên cạnh đó, loại rau củ này cũng rất giàu vitamin và khoáng chất. Chúng giúp làm đẹp da, sáng mắt và thải độc tố ra ngoài cơ thể.

Hướng dẫn nấu cháo tổ yến sườn gạo tẻ tại nhà

Vo gạo

Đầu tiên bạn trộn hai loại gạo với nhau rồi tiến hành vo gạo. Chỉ nên vo khoảng 1 đến 2 lần để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất. Nếu muốn ngon hơn bạn có thể rang gạo trước khi nấu để tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Sườn: Sau khi mua về cắt khúc, rửa sạch cho với muối, chanh cho bớt mùi tanh. Cho sườn non vào nồi nấu với lửa nhỏ, nếu thấy bọt nổi lên thì vớt bọt để nước dùng được trong.

Tổ yến: Nếu không có thời gian, bạn nên chọn loại yến tinh chế. Lúc này chỉ cần ngâm yến khoảng 30 phút cho sợi yến tơi ra. Sau đó vớt ra ngoài để ráo nước, chưng cách thủy đến khi yến chín thì dừng. Không nên nấu quá lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong tổ yến.

Các loại rau củ: Bạn gọt sạch vỏ, cắt miếng và rửa sạch với nước muối. Nếu nhà có trẻ nhỏ nên xay nhỏ rau để trẻ dễ ăn hơn.

Tiến hành nấu cháo

Sau khi sơ chế nguyên liệu, bạn dùng nước luộc sườn cho gạo vào nồi nấu đến khi gạo nở ra. Dùng muỗng khuấy đều đến khi cháo chín thì cho sườn non, rau củ vào nồi. Tiếp theo nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng khi cháo chín, bạn cho tổ yến vào và nấu thêm 1 đến 2 phút là hoàn thành.

Nguyên liệu chế biến cháo yến

Cháo tổ yến sườn gạo tẻ phù hợp với đối tượng nào?

Món ăn này tuy bổ nhưng lại rất kén người dùng. Nếu gia đình bạn có người bị tiểu đường, béo phì thì không nên cho họ dùng món cháo yến sườn gạo tẻ. Bởi cơ thể họ sẽ không thể hấp thụ được dinh dưỡng, thậm chí có thể gây ra tình trạng bệnh nặng hơn.

Cháo tổ yến sườn gạo tẻ rất thích hợp cho người bệnh mới ốm dậy, sau phẫu thuật, cần phục hồi sức khỏe. Trẻ em bị thiếu chất, suy dinh dưỡng. Người gầy yếu thiếu chất cũng có thể sử dụng món ăn này để tăng cường sức khỏe.

Ngoài ra, món ăn còn thích hợp cho người đang gặp vấn đề như thoái hóa, xương khớp, đĩa đệm. Bà bầu không đủ chất cũng có thể sử dụng bổ sung để tăng cường dưỡng chất để thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Những lưu ý để sử dụng cháo tổ yến sườn gạo tẻ đúng cách

Với món cháo yến này, bạn nên sử dụng lúc còn nóng để thưởng thức trọn vẹn được hương vị thơm ngon của cháo. Vì đây được coi là món ăn đại bổ nên bạn chỉ nên dùng 1 tuần một lần. Nếu dùng thường xuyên sẽ gây thừa chất, cơ thể không dung nạp và đào thải ra ngoài. Đặc biệt có thể gây nhiều tác dụng ngược không tốt cho sức khỏe.

Cháo tổ yến sườn gạo tẻ tại Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ có tốt không?

Hiện nay, món cháo tổ yến sườn gạo tẻ này rất ít cửa hàng bán. Tuy nhiên nếu bạn ngại nấu ăn thì có thể đến cửa hàng Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ tại 719 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 6, Quận Tân Bình, TP HCM.

Tại đây, chúng tôi cung cấp loại cháo đã chế biến sẵn. Các sản phẩm cháo yến được thực hiện rất nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào, khâu chế biến và đóng gói thành phẩm. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, cháo được chế biến trong ngày, sau khi nhận đơn sẽ đưa xuống nhà hàng nấu. Do vậy luôn đảm bảo về độ tươi ngon, không có chất bảo quản. Khách hàng hoàn toàn có thể an tâm khi sử dụng.

Khi mua cháo yến về bạn chỉ cần hâm nóng là có thể dùng ngay, mọi hương vị đã được nêm nếm đầy đủ. Vì vậy không cần bổ sung thêm bất kỳ nguyên liệu gì.

Địa chỉ bán cháo yến sườn gạo tẻ uy tín, chất lượng

Trên đây là thông tin hữu ích về món cháo tổ yến sườn gạo tẻ. Tại Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ, ngoài việc cung cấp các món chè yến, cháo, súp yến. Chúng tôi cũng là đơn vị tiên phong đi đầu trong lĩnh vực xuất khẩu yến sào ra thị trường thế giới. Trong đó chủ yếu là thị trường Hoa Kỳ khó tính.
Nếu cần tham khảo các loại tổ yến thô, yến tinh chế, yến cao cấp… Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline (028) 6268 0838 để được tư vấn tốt nhất.