Nên mua yến thô hay yến tinh chế?

Nên mua yến thô hay yến tinh chế? Đây là câu hỏi được khá nhiều người tiêu dùng đặt ra khi đến với Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ. Vậy câu trả lời là gì? Ngay sau đây hãy cùng tìm hiểu trong bài viết ngắn của yensaoxuatkhaudimy.com nhé!

Hướng dẫn phân biệt yến thô và yến tinh chế

Yến sào hay còn gọi là tổ yến vẫn luôn được coi là thực phẩm quý từ bao đời nay. Để đáp ứng được nhu cầu của người dùng, ngày nay các nhà sản xuất đã phân loại sản phẩm này thành 2 loại chính đó là: yến thô và yến tinh chế. Mỗi loại sẽ có những đặc điểm khác biệt giúp khách hàng có thể nhận dạng được, cùng tìm hiểu chi tiết hơn về thông tin này qua chia sẻ ngắn sau đây.

Yến thô

Yến thô hiểu đơn giản là tổ yến được giữ ở trạng thái nguyên bản sau khi thu hoạch về. Có chăng nhà cung cấp chỉ vệ sinh qua lớp rong rê, bụi bẩn bám dính bên ngoài chứ hoàn toàn không trải qua một bước sơ chế nào.

Đương nhiên vì như vậy nên yến thô sẽ chứa rất nhiều tạp chất, lông chim,… Khi mua sản phẩm này bạn cần phải có kỹ năng nhặt lông yến, đảm bảo yến sau khi nhặt sạch sẽ vẫn giữ được độ thơm ngon, dai giòn vốn có.

Công đoạn làm sạch yến thô đòi hỏi sự tỉ mỉ, chi tiết nên khá mất thời gian. Tuy nhiên giá thành của loại yến này sẽ rẻ hơn rất nhiều so với yến đã tinh chế.

Nhận biết

Làm cách nào để nhận biết yến thô. Nếu như bạn là người đã từng sử dụng yến sào chắc hẳn sẽ không quá khó khăn. Nhưng đối với những ai chưa tiếp xúc với tổ yến bao giờ thì ngay sau đây sẽ là những thông tin cực hữu ích dành cho bạn.

• Tổ yến thô sẽ có hình dạng tựa như chiếc thuyền với 2 chân yến cực vững chắc. Sợi yến sẽ xen lẫn phần tạp chất, đặc biệt là phần lông đen.
• Phần tai yến tuy mỏng nhưng khi cầm cảm giác khá nặng tay.
• Mùi hơi tanh nồng, nếu không quen có thể sẽ cảm giác hơi khó chịu.

Cách bảo quản yến thô

Yến thô là một trong những thực phẩm có hạn sử dụng cực lâu mà không cần dùng tới chất bảo quản. Tuy nhiên bạn cần biết cách lưu trữ đúng để không bị ảnh hưởng bởi tác nhân bên ngoài. Cụ thể hơn, nên để sản phẩm này ở những nơi khô thoáng, mát mẻ, tránh khu vực có độ ẩm cao hoặc chịu tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời.

Yến tinh chế

Yến tinh chế là sản phẩm được nhiều người lựa chọn bởi sự nhanh gọn, tiện lợi mà nó đem lại. Cụ thể hơn loại yến này là sản phẩm đã được sơ chế làm sạch để loại bỏ hoàn toàn tạp chất. Tổ yến thô sau khi thu hoạch về sẽ được ngâm nước, loại bỏ lông, sau đó đem tạo hình và sấy khô.

Khi mua yến tinh chế, người dùng sẽ tiết kiệm được quỹ thời gian kha khá cho việc chế biến yến. Thay vì bỏ ra hàng giờ đồng hồ ngồi sơ chế như các sản phẩm yến thô, bạn chỉ việc ngâm yến cho mềm là đã có thể đem chưng.

Cách nhận biết

• Yến tinh chế chỉ là sản phẩm được tạo hình chứ không phải hình tổ yến nguyên bản, vì vậy khi nhìn vào có thể bạn sẽ thấy không được thật mắt lắm.
• Về màu sắc, loại yến này sẽ có màu trắng ngà hơi ngả vàng, hoàn toàn không còn lẫn lông và tạp chất.
• Tai yến nhẹ, có phần xốp, sần sùi và hơi thô.
• Có một lưu ý dành cho bạn đó là: Khi mua yến tinh chế, hãy hết sức cẩn thận với những tổ yến quá trắng. Vì rất có thể đó là những tổ yến được tẩy trắng bằng hóa chất, cực hại cho sức khỏe người dùng.

Cách bảo quản yến tinh chế

Yến tinh chế là sản phẩm đã trải qua quá trình ngâm nước làm sạch. Chính vì vậy khi dùng loại yến này, bạn cần lưu ý cẩn thận hơn trong quá trình bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.

Cụ thể, bạn nên để yến ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào sản phẩm. Đặc biệt là cần cho yến vào hộp đậy nắp kín, hoặc bọc bằng nhiều lớp nilon để tránh tối đa việc tiếp xúc với không khí bên ngoài.

Hướng dẫn phân biệt yến thô và yến tinh chế

Nên mua yến thô hay yến tinh chế?

Như thông tin Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ đưa ra trên đây, bạn đã có thể nhận biết được yến thô, yến tinh chế một cách rõ ràng. Vậy nên mua yến thô hay yến tinh chế? Để có câu trả lời chính xác cho câu hỏi này, bạn cần phải làm rõ nhu cầu, mức tài chính và mục đích sử dụng của mình là gì. Ngoài ra, bạn cũng cần hiểu chi tiết hơn về các điểm mạnh cũng như mặt còn hạn chế của từng loại. Cụ thể là:

Đặc điểm của yến thô

Ưu điểm

Yến thô là sản phẩm có mức giá thành rẻ nhất trong các loại. Do không trải qua quá nhiều quy trình sơ chế, không tốn nhiều công sức của nhân công.

Tuy nhiên chất lượng và độ thơm ngon của loại yến này lại được đánh giá là cao nhất. Tại sao lại như vậy?

Lý do là vì yến thô chưa trải qua công đoạn ngâm nước và sấy khô. Chính vì vậy dưỡng chất cũng như độ dai giòn nguyên bản của sợi yến sẽ được bảo toàn.

Ngoài ra, loại yến này cũng được cho là rất khó để có thể làm giả. Bởi cấu tạo tự nhiên của nó được chim yến xây lên vô cùng khéo léo, vô cùng chắc chắn. Với các sợi yến đan xen với lông yến tạo lên một công trình tuyệt hảo, bởi vậy người ta vẫn hay ví von chim yến như những người kiến trúc sư.

Hạn chế

Yến thô tồn tại những mặt hạn chế như sau:

• Không phù hợp với những khách hàng quá bận rộn, bởi công đoạn làm sạch lông và tạp chất khá mất thời gian.
• Đối với những người không có kinh nghiệm và kỹ thuật sơ chế yến. Rất có thể sẽ làm hao hụt yến với con số lên tới hơn 20%.

Đặc điểm của yến tinh chế

Ưu điểm

• Tổ yến tinh chế có giá trị thẩm mỹ cao hơn yến thô, thích hợp sử dụng làm quà biếu đối tác, người thân, bạn bè.
• Người dùng không cần mất quá nhiều thời gian cho việc sơ chế và làm sạch yến. Có thể ngâm với nước trong thời gian ngắn rồi đem chế biến luôn.

Hạn chế

• Nguy cơ yến tinh chế bị pha lẫn hóa chất, tạp chất là vô cùng cao, thậm chí với thủ đoạn và mánh khóe tinh vi của gian thương hiện nay, sản phẩm này còn có thể bị làm giả hoàn toàn bằng cách nguyên liệu có hình thù tương đương.
• Giá thành của yến tinh chế sẽ cao hơn so với yến thô rất nhiều, số tiền chênh lệch đó là để chi trả cho chi phí nhân công, máy móc,…

Vậy nên sử dụng yến thô hay yến tinh chế?

Qua thông tin trên đây, bạn cũng đã biết được dù là yến thô hay yến tinh chế sẽ đều sở hữu những điểm mạnh và mặt hạn chế riêng. Vì vậy Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ sẽ không đưa ra lời khuyên nào cho vấn đề này. Thay vào đó bạn hãy cân nhắc những yếu tố đó để xem sản phẩm nào là phù hợp nhất với bản thân, gia đình mình. Đương nhiên bạn vẫn cần lựa chọn được đơn vị cung cấp uy tín để đảm bảo mua đúng sản phẩm chất lượng nhất.

Nên mua yến thô hay yến tinh chế?

Địa chỉ cung cấp yến sào uy tín nhất tp.HCM

Trong vô vàn các nhà cung cấp yến sào tại khu vực thành phố HCM, có một địa chỉ mà bạn hoàn toàn an tâm tin tưởng không đâu khác chính là Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ. Để có được sự tự tin như vậy, tất cả là nhờ vào những lý do sau đây:

Yến sào có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng

Tất cả các nguyên liệu của chúng tôi đều được thu hoạch trực tiếp từ nhà yến của công ty. Với quy trình nuôi yến đúng kỹ thuật, sạch sẽ, … đảm bảo đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, thơm ngon nhất.

Sản phẩm đa dạng

Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm yến sào khác nhau như: yến thô, yến tinh chế, yến rút lông nguyên tổ, yến chưng sẵn các loại,… Khi đến với chúng tôi bạn sẽ được đáp ứng mọi nhu cầu, kể cả là những yêu cầu khắt khe nhất.

Vận chuyển toàn quốc – thời gian nhanh chóng

Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ không chỉ phục vụ ở riêng tp.HCM, chúng tôi còn bán yến sào online khắp mọi miền tổ quốc. Với kinh nghiệm và chuyên môn của mình, đảm bảo giao hàng tới tay khách trong thời gian cực nhanh chóng.

Không chất bảo quản

Chúng tôi luôn ưu tiên những gì đến từ tự nhiên, vì vậy “chất bảo quản” sẽ không có trong từ điển của Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ. Ngoài ra, quý khách hàng cũng không cần phải lo lắng về các vấn đề như chất độn, chất giả yến,…

Địa chỉ cung cấp yến sào uy tín nhất tp.HCM

Kết luận

Thông tin trên đây là câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi “Nên mua yến tinh chế hay yến thô”. Chắc hẳn mỗi chúng ta cũng đã có được câu trả lời cho riêng mình rồi phải không nào? Dù là lựa chọn nào, thì đừng quên tới ngay Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ để sở hữu những tổ yến chất lượng nhất nhé. Chúng tôi mong được phục vụ bạn!