Yến Sào là gì? 10 tác dụng của Yến Sào tốt cho sức khỏe

5/5 - (3 bình chọn)

Yến Sào là một “món quà” tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng cho con người. Yến mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng giúp nhanh phục hồi và tăng cường sức đề kháng cho người dùng.

Hiện nay, Yến Sào được sử dụng rộng rãi trong nước và xuất khẩu đi nước ngoài. Sản phẩm này vẫn được xem là một cao lương mĩ vị chuyên dùng làm quà biếu có giá thành không hề rẻ. Và cũng khá nhiều người tò mò về sản phẩm này.

Vậy Yến Sào là gì? Những công dụng của yến đã thu hút được người dùng nhiều đến vậy? Chúng ta hãy cùng Yến Xuất Khẩu Đi Mỹ tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Yến Sào món quà bổ dưỡng từ thiên nhiên

Yến Sào món quà bổ dưỡng từ thiên nhiên

Nội dung bài viết

Yến Sào là gì?

Yến Sào là một món ăn hay một sản phẩm? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

Khái niệm Yến Sào

Yến Sào là tổ của loài chim yến. Hay hiểu chính xác hơn là tổ chim yến làm ở hang động, vách núi hay trong nhà (yến nuôi trong nhà).

Yến Sào là một loại thực phẩm, dược phẩm có giá trị dinh dưỡng cao làm từ tổ chim yến. Tổ yến là một trong 8 món ăn được gọi là bát trên cùng với bào ngư, hải sâm, vi cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu…Và vẫn giữ ngôi vị nổi tiếng này cho đến hiện nay.

Yến Sào bao nhiêu calo?

Nước yến sào bao nhiêu calo? Có bao giờ bạn quan tâm đến vấn đề này chưa? Như chúng ta đã biết, calo có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Bạn sẽ không thể nào hoạt động bình thường nếu thiếu calo. Vậy calo là gì? Calo hay còn được gọi là calories, là một đơn vị dùng để tính năng lượng được nạp từ các loại thực phẩm cho cơ thể.

Việc bổ sung các loại thực phẩm giàu calo như rau xanh, củ quả… yến sào sẽ giúp bổ sung lượng calo cần thiết cho cơ thể. Nếu thiếu calo cơ thể của bạn sẽ vô cùng mệt mỏi và không có sức sống. Yến sào với hàm lượng calo cao nên mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài giúp tăng cường sức đề kháng, loại thực phẩm giàu dinh dương này còn cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu giúp bạn hoạt động.

Một tổ yến tinh chế 10 gram chứa đến 34,5 calo. Hơn nữa, trong tổ yến còn chứa tới 55% Protein, 18 loại axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được các vi chất có lợi khác.

Yến Sào có an toàn?

Yến có nhiều chất dinh dưỡng và axit amin nhiều người sẽ nghĩ khó tiêu và gây béo phì. Nhưng thực tế, tổ yến sào là món ăn dinh dưỡng chứ không chứa chất béo hây ra tình trạng tích lũy mỡ thừa cho cơ thể.

Chính vì thế, tổ yến sào an toàn cho mọi người ngay cả những người vừa ốm dậy, người bị tiểu đường, bệnh tim mạch… Món ăn bổ dưỡng này giúp phục hồi sức khỏe rất nhanh.

Ai nên ăn Yến Sào?

Tổ yến sào có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên mọi người đều có thể dùng. Ngay cả trẻ em, người đang mang bầu hay người già đều có thể sử dụng các chế phẩm của yến.

Tham khảo bài viết: Yến sào – Thực phẩm bồi bổ, phục hồi sức khỏe cho người già người bệnh

Tổ Yến Sào thô

Tổ Yến Sào thô

Các chất dinh dưỡng có trong Yến Sào

Yến Sào được đánh giá là một món ăn “siêu” dinh dưỡng và dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong thành phần của tổ yến chứa một hệ dinh dưỡng được gọi là “thần dược”.

Các dưỡng chất bao gồm 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng cùng 7 loại đường quan trọng cho cơ thể con người. Cụ thể là các chất sau:

Protein

Đây là thành phần quan trọng, chủ yếu và phong phú nhất có trong tổ yến sào. Theo các nghiên cứu của chuyên gia đã phân tích thì chỉ số protein có trong yến lên tới 42,8 – 54,9 %.

Ngoài ra, yến còn chứa nhiều glucose cùng các axit amin thiết yếu khó thay thế như cystein, phenyllamin và tyrosin…Các vitamin B, E, C, PP, các nguyên tố vi lượng quan trọng cùng muối, natri, sắt, photpho…

6 loại hormone

Thành phần thứ 2 phải nhắc tới trong tổ yến chính là 6 loại hormone, bao gồm testosteone và estradiol. Đây là những hormon giới tính quan trọng có vai trò trong sự phát triển của tuyến sinh dục. Những nội tiết này còn có liên quan đến sự hoạt động của các mô cơ quan khác trong cơ thể.

Carbohydrat, Tro và Lipid

Thành phần tiếp theo có chứa trong tổ yến chính là carbonhydrate, tro và một hàm lượng nhỏ lipid. Carbohydrate và glycoprotein là các phân tử liên kết với chuỗi protein và carbohydrate hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể.

Đây là những chất giúp cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Chính vì thế, đây được xem là các chất giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Các chất kích thích sự tăng trưởng

Trong yến còn có các chất có khả năng kích thích sự tăng trưởng, phân chia tế bào. Đồng thời, các chất này còn giúp tái tạo, phát triển các mô và ức chế nhiễm trùng cúm.

Đây như một kháng sinh tự nhiên giúp chữa lành vết thương, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Các nguyên tố vi lượng điển hình

Trong yến sào cũng có các vi lượng cần thiết cho cơ thể như canxi, natri, magie, kẽm, sắt và mangan…

Tyrosine và Acid Syalic

Theo các nghiên cứu thì 2 chất này chỉ chiếm 8,6% trong thành phần của tổ yến. Tuy không chiếm nhiều nhưng 2 chất này có khả năng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau khi những tế bào hồng cầu gặp tổn thương.

Glucosamine

Đây là một loại đường amin, được coi là tiền chất nổi bật trong quá trình tổng hợp sinh hóa của protein và lipd glycosyl hóa. Glucosamine rất quan trọng trong việc điều trị xương khớp, phục hồi sụn bao khớp khi cơ thể gặp các vấn đề lão hóa.

Với thành phần này thì yến sào rất tốt cho những người đang mắc bệnh thoái hóa khớp hay xơ cứng khớp gối, chân, tay…Đây là một “liều thuốc” với thành phần tự nhiên rất tốt cho xương khớp.

Aspartic acid

Aspartic acid là một loại axit amin có trong tổ yến với hàm lượng 4,69%. Đây là một yếu tố quan trọng trong việc tạo năng lượng để tế bào hoạt động hiệu quả.

Đồng thời, chất này sẽ loại bỏ các độc tố gây hại cho hệ thần kinh, giúp loại bỏ căng thẳng mệt mỏi.

Proline

Thành phần này chứa hàm lượng 5,27% trong các chất dinh dưỡng của tổ yến. Dưỡng chất này giúp tái tọa mô, tạo thành collagen giúp làn da khỏe mạnh. Đặc biệt tốt cho chị em phụ muốn cải thiện tình trạng làn da của mình.

Đồng thời, proline còn giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và duy trì huyết áp ổn định. Vì thế, những người bị huyết áp cao hay thấp đều có thể dùng yến sào để cải thiện tình trạng của mình.

Cystein, Phenylalamine

Đây là những axit amin không thể thay thế, chiếm hàm lượng 4,5%. Tuy hàm lượng không cao nhưng lại có tác dụng đáng kể trong việc tăng hấp thu vitamin D, tăng cường trí nhớ và tăng dẫn truyền xung động thần kinh.

Các dưỡng chất này đều tốt cho sự hấp thụ vitamin D của trẻ để phát triển canxi xương. Đồng thời giúp tăng cường trí nhớ cho người già.

Nói chung, các dưỡng chất có trong yến sào đều có vai trò riêng rất quan trọng với sự phát triển của cơ thể và các bộ phận bên trong. Thực sự, yến sào là một “món quà sức khỏe” của thiên nhiên ban tặng cho con người.

Các chất dinh dưỡng có trong Yến Sào

Các chất dinh dưỡng có trong Yến Sào

10 tác dụng của Yến Sào

Yến sào đã chinh phục người dùng bằng những tác dụng tuyệt vời sau:

Yến Sào giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Trong thành phần của yến sào chứa đến 18 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể và các nguyên tố vi lượng. Đây đều là những nhân tố quan trọng trong quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Yến như một chất thúc đẩy quá trình tuần hoàn của cơ thể được trơn tru hơn. Các bộ phận trong cơ thể hoạt động tốt tăng cường sức đề kháng chống lại các bệnh dễ lây.

Yến Sào tốt cho máu

Thành phần Protein và Fe có nhiều trong yến sào rất quan trọng trong quá trình tạo máu cho cơ thể. Trong đó, Fe có vai trò quan trọng trong tổng hợp hemoglobin (huyết sắc tố. Đồng thời, Fe còn là chất vận chuyển oxy cho các tế bào trong cơ thể.

Fe (Sắt) còn tham giá vào thành phần một số men oxy hóa khử trong các tế bào và có trong sắc tố hô hấp của cơ. Thế nên, yến là thực phẩm rất tốt cho máu trong cơ thể chúng ta.

Yến Sào tốt cho hệ thần kinh

Các nguyên tố vi lượng như Mn, Cu, Zn, Br trong yến sào giúp ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ. Chính vì thế, những ai cần bồi bổ trí não, ổn định tinh thần, ngủ ngon hơn thì nên dùng yến cùng hạt sen.

Yến Sào tốt cho hệ tiêu hóa

Trong yến có chứa một nguyên tố hiếm như Cr. Tuy chỉ với hàm lượng rất thấp nhưng cũng giúp kích thích quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Chất này sẽ giúp ăn ngon, cơ thể hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng cần thiết. Tiêu hóa tốt thì sẽ giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.

Yến Sào tốt cho hệ hô hấp

Yến sào là một thực phẩm rất tốt cho hệ hô hấp. Tổ yến giúp dưỡng âm, bổ phế, tiêu đờm, trừ ho và định suyễn.

Người dùng chưng yến sào với gừng, ăn đều đặn 3 lần/tuần sẽ giúp làm sạch phổi, các cơ quan hô hấp. Đồng thời, đây cũng là một phương thuốc tự nhiên để phòng ngừa bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng hiệu quả.

Yến Sào “tiên dược” cho làn da

Trong yến sào có thành phần threonine giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin. Hai chất này là yếu tố quan trọng trọng việc tái tạo lại cấu trúc da.

Threonine kết hợp với Glycine sẽ giúp ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, bảo vệ nám, tàm nhang. Mang đến cho làn da căng bóng, đàn hồi tốt và trắng mịn.

Yến sào được chị em truyền tai nhau chính là “tiên dược” để bảo vệ “thanh xuân” cho làn da.

Yến Sào giúp lưu giữ nét thanh xuân của làn da phụ nữ

Yến Sào giúp lưu giữ nét thanh xuân của làn da phụ nữ

Yến Sào giúp tăng cường sinh lý

Trong thành phần của yến sào giàu axit amin và các khoáng chất thiết yếu, quan trọng trong hỗ trợ tăng cường nội tiết tố trong cơ thể. Nhờ đó, sẽ giúp tăng cường sinh lý hiệu quả cho cả phụ nữ và phái mạnh.

Đồng thời, ăn tổ yến còn giúp tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai. Đây cũng là một thực phẩm được nhiều người hiếm muộn, yếu sinh lý sử dụng thường xuyên để bồi bổ cơ thể.

Yến Sào giúp cải thiện sức khỏe, hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật

Yến sào chưa có acid amin như proline có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da. Trong đó, tyrosine và acid syalic giúp phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu. Còn glucosamin giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp.

Vì thế, những người vừa phẫu thuật xong, bệnh nhân vừa xạ trị, người mới ốm dậy…sử dụng yến sào sẽ phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Đây là một phương thuốc tự nhiên cũng được bác sĩ khuyên dùng để cải thiện sức khỏe sau phẫu thuật.

Yến Sào giúp xương chắc khỏe

Canxi có nhiều trong yến sào rất tốt cho hệ xương khớp. Ngoài ra, thành phần còn có trong yến sào là Phenylalanine sẽ giúp tổng hợp vitamin D dưới ánh nắng mặt trời.

Trong khi, vitamin D là dẫn chất quan trọng giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả vào các phần xương. Chính vì vậy, thường xuyên sử dụng yến sào sẽ giúp xương chắn khỏe, ngăn ngừa được bệnh loãng xương và thoái hóa xương khớp.

Yến Sào tốt cho phụ nữ sau sinh và trẻ nhỏ

Với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, yến sào cũng là một sản phẩm tốt cho phụ nữ mang bầu, sau sinh và trẻ nhỏ. Ăn yến sào giúp bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh và hấp thu các chất tốt hơn.

Đọc thêm: Có nên cho trẻ nhỏ uống nước yến thường xuyên ?

Yến Sào có những loại nào?

Hiện nay, trên thị trường yến sào có nhiều loại đa dạng về mẫu mã, quy cách đóng gói, giá trị dinh dưỡng và giá tiền. Vậy yến sào có những loại nào?

Chúng ta cùng tìm hiểu cụ thể nhé.

Phân loại Yến Sào theo nguồn gốc

Để phân biệt yến sào theo nguồn gốc chính là nơi sống của yến cũng được chia thành 2 loại sau:

Tổ Yến Sào hoang hay trong hang động

Đúng như tên gọi thì tổ yến hoang thường được thấy ở trong các hang động. Với điều kiện tự nhiên trong hang động thường có hình dạng giống cái chén, thân dày và chân cứng.

Để thích nghi tồn tại với môi trường tự nhiên, hình dạng tổ giống như chén nhằm bảo vệ trứng và yến non không bị rơi ra khỏi tổ hoặc bị các loài vật khác ăn. Vì thế, chân tổ yến cần cứng để có thể gắn chặt vào tường vì các hang động thường có độ ẩm cao.

Việc lấy yến tự nhiên từ các hang động này khá nguy hiểm nên giá của loại yến này cũng thường cao hơn so với các loại yến khác.

Yến đảo tự nhiên sống trong hang động

Yến đảo tự nhiên sống trong hang động

Tổ Yến Sào trong nhà

Tổ yến này thường được thấy ở các nhà nuôi yến. Thực tế, yến không phải là loài có thể nuôi như gà công nghiệp.

Bởi việc nuôi yến đòi hỏi vốn đầu tư lớn, thời gian dụ yến lâu dài và đặc biệt không cho ăn thức ăn nhân tạo. Do là bản chất của yến hoang dã chỉ có bắt côn trùng khi đang bay để ăn.

Việc nuôi yến thì là dựa vào kỹ thuật xây dựng và thiết kế để dẫn dụ yến vào nhà làm tổ. Nên việc này cũng không thế nói là nuôi được yến một cách nhân tạo.

Yến nuôi trong nhà

Yến nuôi trong nhà

Phân loại Yến Sào theo màu sắc

Dựa theo màu sắc, yến sào cũng được chia thành 3 loại như sau:

Huyết Yến

Huyết là máu, máu thì thường có màu đỏ. Đúng như tên gọi huyết yến thì đây là loại tổ yến có màu đỏ tươi.

Trên thị trường hiện nay, huyết yến đang có giá cao nhất bởi số lượng thường ít mà nhu cầu tiêu thụ lại cao. Do mỗi năm chỉ có thể thu hoạch được 1 đến 2 lần số lượng cực hiếm.

Còn về màu đỏ của tổ yến thì cũng có nhiều lý giải. Theo như quan niệm dân gian cho rằng màu đỏ của huyết yến là do quá trình làm tổ, chim yến không tiết đủ nước bọt nên đã dùng máu của mình để trộn lẫn với nước bọt xây tổ. Nhưng theo các nhà khoa học thì màu đỏ được tạo thành là do phản ứng hóa học của các khoáng chất từ vách đá ngấm vào tổ yến.

Tổ Huyết Yến màu đỏ tươi

Tổ Huyết Yến màu đỏ tươi

Hồng Yến

Hồng Yến cũng giống như Huyết Yến về giá cả và sự hiếm hoi. Hồng Yến có màu cam nhưng màu sắc có thể thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà. Màu càng đậm thì giá càng cao.

Hồng Yến

Hồng Yến

Bạch Yến

Bạch Yến là tổ yến có màu trắng, loại này khá thông dụng trên thị trường. Số lượng Bạch yến bán trên thị trường chiếm 90% tổng số lượng tổ yến trên thị trường.

Bởi mỗi năm có thể thu hoạch được 3 đến 4 lần. Và nguồn có cả tự nhiên và trong nhà nên khá dồi dào về sản lượng. Vì thế, giá thành của loại yến này cũng mềm hơn rất nhiều so với Huyết Yến và Hồng Yến.

Mỗi một loại yến sẽ mang một nét đặc trưng riêng. Tùy theo từng nhu cầu sử dụng để chúng ta có thể lựa chọn được loại tốt nhất nhé.

Bạch Yến

Bạch Yến

Yến Sào dùng cho đối tượng nào?

1 hũ yến sào bao nhiêu calo? Hay 100g yến bao nhiêu calo là điều mà bất cứ người dùng nào cũng rất quan tâm. Bởi calo là một trong những thành phần quan trọng không thể thiếu đối với cơ thể. Ngoài giúp bạn khỏe mạnh, hàm lượng calo trong yến sào còn giúp bạn có được nguồn năng lượng cần thiết để duy trì các hoạt động. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại yến sào đến từ các thương hiệu yến sào khác nhau. Vì thế để đem lại hiệu quả sử dụng như bạn mong muốn, chúng ta nên lựa chọn các sản phẩm chất lượng nhất.

Yến sào ngoài đến từ các thương hiệu lớn có uy tín còn có thành phần calo cao tương đương với thành phần yến sào lớn. Như vậy mới cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể cũng như giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn.

Yến Sào một món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy những đối tượng nên sử dụng là:

Yến Sào cho trẻ em

Trẻ em là đối tượng cần bổ sung nhiều dưỡng chất để phát triển toàn diện. Và yến luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ.

Bởi Yến Sào có hàm lượng Ca, Fe, Cr giúp kích thích tiêu hóa ăn ngon và phát triển xương toàn diện. Đặc biệt là trẻ biếng ăn hay mắc các bệnh về phổi sử dụng yến sào là rất cần thiết. Bởi nó không chỉ cải thiện khả năng miễn dịch mà còn tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Ngoài ra, Yến Sào còn là một thực phẩm giúp làm tăng trí nhớ, ổn định thần kinh, giúp trẻ có tinh thần thoải mái để tiếp thu kiến thức. Và liều lượng yến sào cho trẻ cũng tùy theo độ tuổi như sau:

  • Trẻ sơ sinh từ 0 đến 12 tháng tuổi: trẻ sơ sinh không nên sử dụng yến sào. Nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé lúc này nguồn sữa mẹ.
  • Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: giai đoạn này có thể thử yến sào với liều lượng nhỏ. Mỗi ngày chỉ 1/4 bát nhỏ ăn đều mỗi ngày để giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng cường đề kháng, ngăn ngừa các bệnh hô hấp.
  • Trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Mỗi ngày 1/2 bát nhỏ ăn đều mỗi ngày để tăng cường đề kháng.

Yến Sào cho phụ nữ

Trong Yến Sào có dưỡng chất threonine hỗ trợ hình thành collagen và elastin. Đây là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine sẽ có tác dụng:

  • Ngăn ngừa nếp nhăn
  • Chống lão hóa
  • Chống nổi mụn tàn nhang
  • Bảo vệ da không nám
  • Tái tạo làn da sáng mịn, bóng khỏe, đầy sức sống.

Yến Sào cho người già

Đối với người cao tuổi, việc hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là vấn đề được ưu tiên hàng đầu. Theo đó, người già, người bệnh nếu dùng yến đều đặn chỉ nên với liều lượng 70 ml/ngày.

Bệnh nhân có các bệnh lý kèm theo như tiểu đường, rối loạn mỡ máu, nếu muốn bồi bổ yến một cách đều đặn, lâu dài phải theo tư vấn của bác sĩ. Và đặc biệt lưu ý là không được tự ý sử dụng đề phòng trường hợp biến chứng xảy ra

Yến Sào cho phụ nữ mang thai và sau sinh

  • Yến Sào với phụ nữ mang thai: sẽ giúp thai nhi phát triển ổn định, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho em bé. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh. Người mang thai cũng được tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng mệt mỏi. Lưu ý, phụ nữ mang bầu trong 3 tháng đầu không nên sử dụng yến sào.
  • Yến Sào với phụ nữ sau sinh: cơ thể còn thiếu nhiều dưỡng chất đặc biệt là Canxi và các chất khoán. Mặc dù không chứa nhiều Canxi nhưng với 1,75% Lysine trong tổ yến giúp tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, chống lão hóa cột sống và giúp xương chắc khỏ. Bên cạnh đó, trong yến này chứa 50% protein không béo và 1,99% Glysine giúp thai phụ phục hồi nhanh chóng sau khi sinh.

Còn đối với những người bị bệnh tiểu đường, mới phẫu thuật xong…muốn sử dụng yến để phục hồi sức khỏe thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Yến rất bổ dưỡng nhưng cũng nên dùng đúng cách mới phát huy tối đa hiệu quả.

Hướng dẫn cách phân biệt Yến Sào

Hiện nay, do nhu cầu sử dụng yến tăng cao nên tình trạng pha trộn làm giả yến sào ngày càng phổ biến. Những người làm giả yến thường pha trộn thêm nhiều tạp chất để tăng trọng lượng của yến. Với những người làm giả chuyên nghiệp thì hàng giả giống hàng thật đến hơn 90%.

Nếu chưa có kinh nghiệm mua yến, người mua sẽ có thể gặp phải hàng kém chất lượng. Vì thế, một số cách phân biệt yến sào thật giả dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn chuẩn nhất:

Nắm rõ được về màu sắc của yến sào

Nếu bạn mua loại yến nào thì nên nắm rõ được màu sắc của loại yến đó. Ví dụ như:

  • Huyết Yến thường có màu đỏ tươi.
  • Hồng Yến thường có màu cam nhưng thường thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu lòng vàng của lòng đỏ trứng gà.
  • Bạch Yến thường có màu trắng. Đây là sản phẩm hay được làm giả trên thị trường nhất. Yến giả có thể được làm bằng thạch agar (bột rau câu) hoặc bằng keo Agenat trộn lẫn với bột mì.

Hiểu được mùi vị của tổ Yến Sào

Về mùi vị, tổ yến thật có mùi vị tanh và ẩm mốc riêng biệt. Còn tổ yến giả thường ít mùi hoặc mùi hơi hăng hắc.

Ngâm thử tổ Yến Sào trong nước

Khi ngâm yến trong nước thì:

  •  Yến Sào thật sẽ không tan nhão và sợi yến còn nguyên vẹn, giai, ròn
  • Yến Sào giả sẽ nhão ra khi gặp nước

Thử Yến Sào với i ốt, trà xanh hoặc nước trà

Khi sử dụng dung dịch i ốt để thử thì yến giả sẽ chuyển màu xanh vì i ốt phản ứng với tinh bột. Yến thật vẫn giữ nguyên màu sắc.

Khi sử dụng trà xanh hoặc nước trà để thử yến huyết thì do phản ứng hóa học yến sẽ đen sẫm lại. Và do dùng phẩm màu để nhuộm nên yến giả ngâm trong nước sẽ mất màu và tan trong nước. Trong khi, yến thật dù có nấu, ninh vẫn nguyên vẹn màu sắc ban đầu.

Hướng dẫn cách chọn Yến Sào

Sau đây là cách lựa chọn Yến Sào tốt nhất:

Cách lựa chọn tổ Yến Sào thô

Tổ yến thô là loại yến được lấy từ hang/động hoặc trong nhà chưa qua bất kì công đoạn sơ chế nào. Do đó, khi chọn tổ yến thô cần nắm được tổ yến già với các sợi yến nổi rõ, ít tạp chất và ít lông bám trên yến.

Mỗi loại yến sẽ có các đặc điểm để phân biệt riêng như:

  • Tổ Bạch Yến đảo: tổ thường có màu sắc trắng vàng đến vàng sậm. Yến đảo thì thường có hình nhỏ hơn bạch yến nhà, tròn. Phần chân tổ yến rất cứng và không bằng phẳng, bề mặt sần sùi và có độ dai hơn.
  • Tổ Bạch Yến nhà: tổ thường có phần tiếp giáp tương đối to và bằng phẳng hơn rất nhiều so với tổ bạch yến đảo. Khi ngâm mềm thì tổ bạch yến nhà các sợi yến sẽ nở và tách rời nhau ra.
  • Hồng Yến: sẽ có màu cam tự nhiên, từ cam nhạt đến cam đậm theo tuổi của tổ yến
  • Huyết Yến: có màu đỏ tươi tự nhiên như hồng yến nhưng có thêm vân yến nổi rõ. Vân của yến càng nổi rõ thì chứng tỏ đây là tổ yến huyết đào. Yến càng có màu sậm chứng tỏ tổ yến càng già.

Cách lựa chọn tổ Yến Sào tinh chế

Yến tinh chế là loại yến đã qua quá trình nhặt lông, sấy khô và bảo quản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Khi lựa chọn tổ yến tinh chế thì nên lưu ý các điểm sau:

Độ ẩm của tổ yến

Độ ẩm của yến sẽ quyết định tới trọng lượng của thành phẩm. Bởi đây là một sản phẩm có giá thành cao nên trọng lượng là điều khá quan trọng khi lựa chọn yến.

Yến đạt yêu cầu là khi nhìn bên ngoài và đặt tổ yến lên tay đều cảm nhận được rất khô, bóp nhẹ rất dễ vỡ. Còn nếu tổ yến nặng hơn là tổ yến khi sây đến độ ẩm vừa đủ, cái này sẽ có lợi cho người bán.

Sợi của tổ yến

Khi quan sát bằng mắt thường thì tổ yến thật khi sấy khô các sợi yến sẽ co, teo lại với kích thước không đều nhau. Bởi vì, nước bọt của chim yến tiết ra không đều nhau.

Màu sắc của tổ yến

Điều dễ nhận biết nhất của yến tinh chế khi lựa chọn là có màu trắng hơi ngả vàng nhạt. Khi ngâm yến vào nước thì sợi yến sẽ trở lại màu trắng trong, không tan trong nước. Và kích thước sẽ to hơn lúc khô khoảng 2 – 3 lần lúc khô, còn khi chưng sợi yến sẽ nở gấp 4 – 5 lần lúc khô.

Mùi vị của tổ yến

Để so sánh thì mùi vị của yến tinh chế sẽ nhạt hơn so với yến thô. Điều này khi sử dụng sản phẩm yến mới cảm nhận được rõ rệt.

Người dùng có thể thử bằng cách lấy 1 ít vụ yến nhỏ cho vào lưỡi. Nếu có mùi tanh đặc trưng của yến, không ngọt, hơi hắc thì đó là yến tinh chế. Nếu có vị bở bở thì đó không phải là yến tinh chế đảm bảo.

Cách chọn tổ Yến Sào rút lông

Ngoài tổ yến thô, tổ yến tinh chế thì tổ yến sào rút lông cũng được nhiều người ưa chuộng. Tổ yến rút lông được người thợ tinh nhuệ xử lý để giữa nguyên hình dạng ban sơ của tổ yến thô thích hợp để làm quà biếu.

Thường những tổ yến thô thượng hạng, tổ to, dày, ít lông, tai già, đẹp sẽ được lựa chọn để rút lông. Quy trình làm sạch một tổ yến rút lông mất nhiều thời gian và công sức.

Khi lựa chọn tổ yến rút lông người mua cần chọn yến được giữ nguyên 2 chân tổ yến, sợi không nứt nhiều, không tơi nhiều. Mùi phải có mùi tanh đặc trưng của yến, lông con và bụi bẩn sạch sẽ lên tới 95%.

Hướng dẫn cách làm Yến Sào

Yến Sào là một sản phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhưng từ yến thô để có thể chế biến được các món ăn cũng phải trải qua công đoạn sơ chế làm tổ yến.

Sau đây là các bước làm tổ yến thô để chế biến:

Công đoạn chuẩn bị

  • 1 bát to hoặc chậu màu trắng hay màu nhạt để dễ nhìn thấy lông lần trong yến
  • 1 cái thìa to
  • 1 cái rây lọc có lỗ nhỏ để yến không bị rơi ra khi lọc
  • 1 nhíp gắp
  • 1 cái bát vừa để đựng yến sau khi nhặt xong

Công đoạn ngâm làm mềm tổ yến

Trước tiên, chúng ta cần ngâm tổ yến vào bát hoặc chậu nhỏ với nước sạch khoảng 1 – 2 tiếng tùy theo độ dày mỏng của tổ yến. Khi nào thấy các sợi yến tơi ra không dính với nhau là được.

Công đoạn nhổ lông lẫn trong yến

Khi yến đã ngâm nở tơi ra thì nên để yến thật ráo nước. Lúc này nên chuẩn bị một bát nước sạch và lấy yến đã ráo bỏ vào đĩa.

Tiếp đến, dùng nhíp để nhổ lông và loại bỏ tạp chất có dính trong yến. Mỗi lần nhặt, bạn cần nhúng vào chén nước để làm sạch nhíp.

Công đoạn kiểm tra loại bỏ các tạp chất còn sót lại trong tổ yến

Chúng ta cho từng phần yến vào rây và cho vào chậu hoặc bát đã thay nước sạch. Ta dùng thìa to để khuấy đi khuấy lại để lông chim cùng các tạp chất khó nhặt tự rơi ra.

Công đoạn này nên làm 2 lần để đảm bảo tất cả lông nhỏ và các tạp chất được làm sạch hoàn toàn. Thao tác cần làm nhanh, chính xác hạn chế thời gian ngâm nước lâu sẽ làm mất đi khoáng chất của yến.

Công đoạn hoàn thành làm sạch tổ yến

Yến sau khi được làm sạch nên để thật ráo nước. Nếu yến không dùng hết nên bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát. Tuyệt đối không để yến còn ướt vào tủ lạnh sẽ dễ làm hỏng yến.

Một số lưu ý khi làm sạch yến thô

Để việc làm sạch tổ yến trở nên hoàn hảo và hiệu quả hơn thì chúng ta cần lưu ý một số điều sau đây:

  • Không dùng nước nóng để để ngâm vì sẽ làm mất đi một số chất có trong tổ yến.
  • Không nên ngâm tổ yến quá lâu, đợi yến tơi ra là được.
  • Nếu muốn bảo quản tổ yến lâu hơn 1 tuần thì ngay sau khi làm sạch xong, hãy bật quạt để tổ yến thật khô ráo rồi cho vào hộp, để ở nơi khô ráo.
  • Cần chú ý thời gian bảo quản bởi để quá lâu sẽ làm tổ yến mất chất, thậm chí là ẩm mốc, hư hỏng.
  • Tuyệt đối không dùng bất kì hóa chất nào khác ngoài nước vì điều này sẽ làm yến mất mùi vị và gây hại cho sức khỏe con người.

Cách bảo quản tổ yến sau khi nhặt sạch lông

Có rất nhiều cách để bảo quản tổ yến sau khi nhặt sạch lông bạn hãy thử tham khảo các cách sau:

  • Cho tổ yến vào hộp sạch, đậy kín, xong để vào tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C, có thể bải quản yến trong 1 tuần.
  • Còn muốn để dài hơn tầm 6 tháng bạn nên để yến trong ngăn đông của tủ lạnh.
  • Còn muốn kỹ hơn, hãy sấy khô yến dưới quạt trong 30 – 45 phút. Rồi cho vào hộp và đậy kỹ, cho vào ngăn mát.

Hướng dẫn Cách nấu Yến Sào

Yến Sào có thể được chế biến bằng nhiều cách vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng. Và phổ biến nhất vẫn là các món:

Yến Sào chưng đường phèn

Bước 1: Yến ngâm nước tầm 30 phút cho nở đều. Cho yến vào bát trộn đường phèn tán nhuyễn và thêm nước ngập tổ.

Bước 2: Cho nồi chưng yến lên bếp, đặt bát đựng yến vào, đổ nước vào nồi ngập đến 1/3 bát đựng yến.

Bước 3: Khi đun nồi đậy kín nắp và đun với lửa to đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa.

Bước 4: Khi nước đã sôi tiếp tục đun thêm 25 – 30 phút là có thể tắt bếp sử dụng thành phẩm.

Trước khi lấy yến ra 5 phút thì cho thêm đường phèn tán nhuyễn vào nồi trộn đều nếu muốn ăn đậm vị ngọt.

Đây là cách chưng yến đơn giản nhất với đường phèn. Ngoài ra, yến có thể chưng với táo đỏ, hạt sen, kỳ tử…cũng đều rất ngon và bổ dưỡng.

Yến Sào nấu cháo thịt bằm

Bước 1: Lựa chọn loại gạo ngon vo sạch, để ráo nước rồi rang sơ qua trước khi nấu để gạo nở đều và thơm hơn.

Bước 2: Tiếp theo đến phần chế biến thịt xay. Cho chảo lên bếp nóng, đổ dầu ăn vào rồi phi hành tỏi cho thơm, cho tiếp thịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 3: Còn tổ yến sau khi mua về thì làm sạch, ngâm với nước cho nở rồi chưng cách thủy trong khoảng 25 – 30 phút. Lưu ý, bạn nên chưng tổ yến trong bát sứ có nắp đậy.

Bước 4: Cho gạo vào nồi, đổ nước vào và đun lửa vừa. Khi cháo đủ độ nhừ, bạn cho tổ yến và thịt vào nấu thêm khoảng 5 – 10 phút, nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp. Cháo tổ yến dùng khi nóng là ngon nhất.

Yến Sào nấu chè táo đỏ

Bước 1: Yến thô sau khi được nhổ lông, làm sạch sẽ ngâm trong nước sạch lạnh 30 phút cho nở gấp 3 – 4 lần lúc thô.

Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, thêm đường phèn và nước đun sôi trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Sau đó cho yến vào chưng trong khoảng 15 – 20 phút là có thể sử dụng được.

Có thể thay táo đỏ bằng hạt sen, đỗ xanh hay hạt chie…đều ngon và bổ dưỡng.

Hướng dẫn cách dùng Yến Sào hiệu quả nhất

Yến Sào là một “tiên dược” rất tốt cho cơ thể. Nhưng làm thế nào để dùng đúng cách không phải ai cũng biết.

Chúng ta cùng tìm hiểu về cách dùng Yến Sào thế nào cho hiệu quả nhất nhé.

Ăn yến sào lúc nào tốt nhất?

Theo các chuyên gia, thời điểm tốt nhất nên ăn yến sào là 1 giờ trước khi đi ngủ lúc 9h tối. Đây là thời điểm vàng để cơ thể bạn có thể hấp thụ những dưỡng chất quý có trong tổ yến.

Bởi vì, sau đó chúng ta chìm vào giấc ngủ dâu, nồng độ nội tiết trong cơ thể tăng lên rất cao và cũng là thời điểm cơ thể thải độc tố. Có thể được thanh lọc sẽ giúp việc hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn.

Ngoài ra, cũng có thể sử dụng 1 giờ trước khi ăn sáng, tức là vừa ngủ dậy sau khi vệ sinh cá nhân xong có thể ăn yến ngay. Cơ thể sau một đêm thải độc sẽ đói nên việc hấp thụ dinh dưỡng cũng khá hiệu quả.

Ăn yến bao nhiêu là đủ?

Yến Sào sẽ được sử dụng với liều lượng phụ thuộc vào cơ địa hay độ tuổi của mỗi người như đã nói ở trên cụ thể:

  • Trẻ em 1 – 4 tuổi: 1 – 2 gram tổ Yến tinh/ngày
  • Trẻ em 4 tuổi trở lên, phụ nữ mang thai và thanh niên: 2 – 3 gram Yến tinh/ngày
  • Người già, người có bệnh (tiểu đường, ung thư, mới mổ dậy…): 3 – 4gram Yến tinh/ngày

Ăn yến có béo không?

Tuy trong yến có khá nhiều dưỡng chất nhưng không khiến người dùng tăng cân, gây béo phì. Yến chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng tốt cho cơ thể thôi.

Ăn yến bao lâu có tác dụng?

Đây là câu hỏi của đại đa số người dùng, ăn yến bao lâu mới có tác dụng? Việc này sẽ phụ thuộc khá nhiều vào cơ địa, tình trạng sức khỏe, giới tính, độ tuổi…nên không thể có câu trả lời chung chung.

Mỗi một đối tượng sử dụng sẽ phát huy công dụng theo từng thời điểm khác nhau, cụ thể như:

  • Đối với trẻ em từ 1 – 3 tuổi: thì thường sẽ hấp thụ trong 1 – 3 tháng sử dụng
  • Đối với trẻ em từ 4 – 12 tuổi: thì sẽ hấp thụ nhanh hơn trong vòng 1 tháng khi sử dụng
  • Đối với chị em phụ nữ: chỉ cần dùng yến khoảng 3 ngày một lần hoặc mỗi tuần 2 lần là đã có hiệu quả ngay. Làn da sẽ căng bóng, sáng mịn, loại bỏ nám, tàn nhang, cải thiện từ sâu bên trong da.
  • Đối với những người khỏe mạnh bình thường: chỏ cần dùng 2 – 3 lần/ tuần đã thấy hiệu quả giảm căng thẳng mệt mỏi ngay.

Ăn yến sào đúng cách

Tùy theo từng độ tuổi, tình trạng sức khỏe, giới tính để có những cách sử dụng yến sào hiệu quả. Chúng ta cần hiểu rõ lý do vì sao cần bổ sung dưỡng chất từ yến thì sẽ có cách ăn phù hợp.

Ăn yến sào có đẹp da

Câu trả là có. Ăn yến sào sẽ giúp tái tạo collagen làm da săn chắc, bóng khỏe, hết nám, tàn nhang, mang lại “thanh xuân” rực rỡ cho làn da.

Ăn yến sào hàng ngày có tốt không?

Cũng tùy vào thể trạng của từng người để sử dụng. Nhưng việc sử dụng hàng ngày đối với người vừa ốm dậy, vừa phẫu thuật xong, vừa sinh em bé xong…thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Bà bầu ăn yến có tốt không?

Yến Sào là một món ăn bổ dưỡng rất thích hợp cho bà bầu. Yến sẽ giúp thai nhi phát triển toàn diện, mẹ cũng bớt căng thẳng mệt mỏi, ngủ ngon hơn.

Bị ung thư có nên ăn yến?

Bệnh nhân ung thư trong quá trình hóa trị hay xạ trị cần bổ sung kháng thể nhiều nên ăn yến cũng rất tốt. Tuy nhiên, liều lượng sử dụng thế nào cho hợp lý vẫn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Top 10 sản phẩm Yến Sào đang được yêu thích hiện nay

Hiện nay, trên thị trường các sản phẩm về Yến Sào đang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Điển hình là top 10 sản phẩm yến đang HOT nhất hiện nay là:

  • Bánh trung thu yến sào
  • Yến sào cao cấp
  • Yến sào cho bé
  • Yến sào baby
  • Yến sào cung đình
  • Yến sào collagen
  • Yến sào dạ yến
  • Yến sào chưng sẵn
  • Yến sào chùm ngây
  • Yến sào cao cấp nha trang

Mỗi một sản phẩm đều có một công dụng tuyệt vời riêng chinh phục khách hàng. Nhưng tựu chung đều là những sản phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Báo giá Yến Sào chính hãng mới nhất tháng 2/2024

Yến Sào bao nhiêu 1 lạng? Đây là điều thắc mắc của rất nhiều người tiêu dùng.

Chúng ta cùng tìm hiểu về giá của từng sản phẩm Yến Sào Khánh Hòa mới nhất tháng 2/2024dưới đây:

Stt Tên Sản phẩm Giá tiền (VNĐ)
Trọng lượng (gram)
1 Yến tinh nguyên tổ 5.510.000 100
2 Tổ Yến Super A
7.410.000 100
3 Tổ Yến Super 3A 9.405.000 100
4 Yến tinh chế 3.990.000 100
5 Yến tinh chế 1.995.000 50
6 Yến nguyên tổ 5.010.000 100
7 Yến nguyên tổ 2.755.000 50
8 Yến thô 3.610.000 100
9 Yến thô 1.805.000 50
10 Yến thô Super 9.120.000 200

Lưu ý: Báo giá trên chỉ mang tính chất tham khảo tại thời điểm viết bài. Giá thành của từng sản phẩm sẽ thay đổi dựa trên nhiều yếu tố của thị trường cũng như nguồn nguyên liệu.

Các bạn nên theo dõi báo giá Yến Sào chuẩn được cập nhật thường xuyên trên web: yensaoxuatkhaudimy.com

Top 5 Công ty Yến Sào Khánh Hòa uy tín nhất Việt Nam

Hiện nay trên thị trường do nhu cầu Yến Sào ngày càng tăng cao nên xuất hiện nhiều đơn vị cung cấp mới. Tuy nhiên không phải công ty nào cũng làm đúng như những lời quảng cáo. Điều này khiến người tiêu dùng vô cùng lo lắng về xuất xứ cũng như chất lượng sản phẩm.

Chính vì thế, bài viết sẽ giới thiệu về top 5 công ty Yến Sào Khánh Hòa uy tín nhất Việt Nam được người tiêu dùng bình chọn:

1. Công ty Yến Xuất Xuất Đi Mỹ

– Là công ty xuất khẩu yến sào nguyên chất vào thị trường Hoa Kỳ hàng đầu tại Việt Nam kể từ năm 2014. Sản phẩm của công ty được đông đảo kiều bào tại Hoa Kỳ đón nhận với thái độ tích cực.

– Sản phẩm Yến Sào của công ty đã được thanh tra cục quản lý an toàn thực phẩm, dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) kiểm tra cơ sở sản xuất và chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu dài hạn vào thị trường Hoa Kỳ.

– 100% sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. Nói KHÔNG với hóa chất.

– Dịch vụ bán hàng, chăm sóc khách hàng tận tâm và chu đáo. Giao hàng miễn phí toàn quốc (với đơn hàng yến nguyên chất trên 100 gram)

2. Công ty Yến Sào Nutri Nest

– Là công ty đầu tiên ở Việt Nam nghiên cứu ứng dụng thành công công nghệ nuôi yến trong nhà lấy tổ vào năm 2005 (Nghiên cứu Điển Hình Sáng Tạo Việt Nam 2007). Cũng là công ty đầu tiên trên thế giới áp dụng công nghệ nuôi yến trong vùng khí hậu lạnh miền Bắc Việt Nam vào năm 2008.

– Là công ty đầu tiên trên thế giới phát minh công thức “chưng Súp Yến Nguyên Tổ” vào năm 2012. Nutri Nest đặt mục tiêu nuôi dưỡng sức sống bằng những sản phẩm bổ dưỡng cao cấp cho con người khỏe, đẹp hơn và hưởng thụ cuộc sống được nhiều hơn.

– Nutri Nest đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm yến sào nguyên chất, súp yến nguyên tổ, vi cá và nhiều nguyên liệu nấu ăn cao cấp. Với nguyên liệu tổ yến lấy từ hơn 500 nhà yến mà công ty đã đầu tư và tư vấn xây dựng trong nhiều năm.

– Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm đi cùng dịch vụ khách hàng hoàn hảo, Nutri Nest hoạt động theo mô hình khép kín gồm 5 công đoạn nuôi trồng, thu hoạch, chế biến, bán lẻ và phục vụ tại nhà hàng. Với quy trình quản lý chất lượng chặt chẽ này, công ty cam kết đổi hoặc hoàn tiền bất cứ sản phẩm nào khách hàng không hài lòng.

3. Công ty Yến Sào Khang

– Yến Sào Khang tự hào là đơn vị chuyên cung cấp tổ yến thật, nguyên chất, không pha trộn, không tẩy trắng, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của dòng thượng phẩm bát trân ngự thiện này.

– Với nhà máy đạt chuẩn được đầu tư bài bản từ công nghệ sấy lạnh hiện đại. Nhà máy được cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm.

– Sản phẩm đa dạng với tổng 13 loại yến dào khác nhau từ yến thô, yến tươi đến yến thành phẩm.

– Hệ thống bán hàng đa kênh omnichannel: Khách hàng có thể mua sản phẩm của Yến Khang thông qua website, facebook chính thức của công ty hoặc các trang thương mại điện tử.

4. Công ty cổ phần Yến Việt

– Là công ty đầu tiên áp dụng thành công mô hình nuôi yến tại Việt Nam. Hiện tại, Yến Việt là công ty hàng đầu thì trường tổ yến cao cấp với hơn 50 cửa hàng trên cả nước.

– Nhà máy chế biến với quy mô lớn và công nghệ chế biến hiện đại đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2005 và HACCP. Yến Việt phát triển với tiêu chí chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến vào sản xuất chế biến yến.

– Mục tiêu phát triển Yến Việt thành thương hiệu mang tầm quốc tế.

5. Công ty Yến Sào Khánh Hòa

– Là một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc UBND tỉnh Khánh Hòa với nhiệm vụ chính được đặt ra là quản lý, khai thác, phát triển nguồn lợi từ yến sào. Vào thời điểm khởi đầu công ty chỉ có 8 đảo yến với 40 hang yến, trên 100 lao động với doanh thu khoảng 35 tỷ đồng.

– Sau gần 20 năm phấn đấu, công ty hiện đã sở hữu hơn 27 đảo yến với 112 hang yến, mô hình sản xuất kinh doanh bao gồm 15 đơn vị trực thuộc cùng 3 công ty cổ phần thành viên. Số lượng cán bộ, công, nhân viên lên đến 2.295 người, đạt doanh thu 661 tỷ đồng vào năm 2009, nộp vào ngân sách 75 tỷ đồng.

– Nước yến Sanest 190ml bao nhiêu calo? Nếu bạn lựa chọn thương hiệu yến sào Sanest Khánh Hòa chắc chắn vô cùng yên tâm về chất lượng sản phẩm. Sanest là thương hiệu yến sào lớn. Ngoài ra chất lượng yến sào luôn được đánh giá cao. Ngoài hàm lượng calo cao thì trong yến sào Sanest còn có các thành phần khác như các vitamin, các nguyên tố vi lượng… cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên đứng trước nhiều địa chỉ bán hàng như hiện nay. Muốn mua đúng yến sào chất lượng, giá thành hợp lý. Chúng ta nên tìm hiểu thật kỹ trước khi quyết định mua sản phẩm nhé.

– Các sản phẩm của công ty với các nhãn hiệu nổi tiếng: Sanest,Nha Trang Trourismcom, Sanest Tourist, Sanatech, Sanest Food, Sanna,… là những thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng và tin tưởng.

Lưu ý khi sử dụng Yến Sào

Yến Sào chỉ thực sự tốt khi biết dùng đúng cách. Sau đây là các lưu ý khi dùng Yến Sào bạn nên biết:

Lưu ý làm sạch tổ Yến Sào

không nên dùng nước nóng để ngâm yến khi nhặt lông. Nước nóng nếu ngâm lâu sẽ làm mất đi các dưỡng chất có trong yến. Và không nên ngâm yến trong nước lạnh quá lâu hơn 4 tiếng sẽ làm giảm chất lượng của yến.

Lưu ý bảo quản tổ Yến Sào

  • Với yến sào nguyên tổ: thì nên bảo quản nơi khô ráo, tránh để ánh nắng chiếu trực tiếp vào
  • Với yến sau khi đã làm sạch: nếu chưa có nhu cầu sử dụng ngay hoặc sử dụng không hết lượng đã ngâm nhặt lông. Tốt nhất bạn nên để yến thật ráo nước hoặc dùng quạt để sấy khô tổ yến vào bỏ vào hộp có nắp để bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát. Nên nhớ không mang yến ra phơi nắng cho khô nhé.

Lưu ý thời điểm sử dụng tổ Yến Sào

Thời điểm tốt nhất để sử dụng yến là vào buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc buổi tối 1 tiếng trước khi đi ngủ. Đây là 2 thời điểm cơ thể có thể hấp thụ các dưỡng chất của yến một cách tốt nhất.

Lưu ý đối tượng sử dụng tổ Yến Sào

Yến Sào là một thực phẩm bổ dưỡng rất tốt nếu dùng đúng cách. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể dùng được yến hiệu quả.

Sau đây là những đối tượng cần cân nhắc khi sử dụng yến:

– Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng và trẻ em dưới 1 tuổi

– Người bị bệnh về tiêu hóa hay đau bụng, đầy bụng, khó tiêu, đại trạng hay đường ruột

– Người bị hen suyễn, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp tính, viêm đường tiết niệu nặng…khó có thể hấp thu nhiều chất dinh dưỡng trong yến.

Địa chỉ cung cấp Yến Sào uy tín, giá tốt nhất 2/2024

Nếu bạn đang có nhu cầu mua Yến Sào thì không nên bỏ qua Công ty Yến Xuất Khẩu Đi Mỹ. Đây là đơn vị cung cấp các sản phẩm Yến Sào uy tín, chất lượng hàng đầu Việt Nam.

Công ty đã chinh phục khách hàng trong nước và quốc tế bằng những ưu điểm nổi bật như sau:

– Là công ty đầu tiên xuất khẩu Yến Sào vào thị trường Mỹ – Một thị trường khắt khe nhất hiện nay

– Sản phẩm Yến Sào của công ty 100% có nguồn gốc từ thiên nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Và tuyệt đối nói KHÔNG với hóa chất.

– Ngoài nói không với chất bảo quản, hóa chất, yến sào tại Yến Sào Xuất khẩu Đi Mỹ còn có chất lượng rất tốt. Với các nguyên liệu chính là yến sào nguyên chất, nước cùng các nguyên liệu khác làm ra hương vị riêng cho sản phẩm. Thì yến sào tại đây còn hàm lượng calo cao. Để khách hàng yên tâm khi dùng, chúng tôi luôn cung cấp rõ nước yến sào bao nhiêu calo. Hoặc 1 hũ yến sào 70ml bao nhiêu calo một cách chi tiết… Các thông tin này sẽ được thể hiện rõ ở bên ngoài bao bì sản phẩm.

– Yến được sản xuất trên dây chuyền hiện đại với quy trình đạt chuẩn quốc tế và cấp chứng nhận FDA – Chứng nhận sản phẩm Của Cục quản lý an toàn thực phẩm, dược phẩm Hoa Kỳ.

– Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và làm việc năng suất, hiệu quả mang lại dịch vụ khách hàng tận tâm và chu đáo nhất. Đặc biệt giao hàng miễn phí trên toàn quốc (với đơn hàng yến nguyên chất trên 100 gram).

Khách hàng muốn đặt hàng vui lòng liên hệ tại website: yenxuatkhaudimy.com.

Chân thành cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng và ủng hộ Yến Xuất Khẩu Đi Mỹ. Chúc quý vị luôn khỏe mạnh và bình an !

Hình ảnh Tên sản phẩm Giá bán Giá thị trường
Bồ câu ra ràng tiềm Yến sào Bồ câu ra ràng tiềm Yến sào

Bồ Câu Ra Ràng Tiềm Yến Sào là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Thích hợp làm món ăn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Món ăn này...

499.000  599.000 
Súp tổ Yến, gà xé Súp tổ Yến, gà xé

Súp tổ yến gà xé là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng sức đề kháng,...

149.000  169.000 
Cháo tổ Yến, sườn, gạo tẻ Cháo tổ Yến, sườn, gạo tẻ

Cháo tổ yến sườn gạo tẻ là món ăn có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Sườn non kết hợp tổ yến mang đến hương vị hấp dẫn. Đồng...

149.000  169.000 
Cháo tổ Yến, thịt gà xé phay Cháo tổ Yến, thịt gà xé phay

Cháo Tổ Yến Thịt Gà Xé Phay là một món ăn bổ dưỡng. Món ăn này có nhiều công dụng như: tăng sức đề kháng, trị mất ngủ, ổn định...

149.000  169.000 
Chè Yến, Táo đỏ, Nấm tuyết Chè Yến, Táo đỏ, Nấm tuyết

Chè yến táo đỏ nấm tuyết là món ăn vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon. Chè có tác dụng tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể, làm đẹp da....

129.000  159.000 
Chè Yến mít đác Chè Yến mít đác

Chè Yến Mít Đác là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn này có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: tăng sức đề kháng, trị...

129.000  169.000 
Chè Yến hạt sen nha đam Chè Yến hạt sen nha đam

Chè tổ yến là món chè đặc biệt thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Chúng giúp thanh nhiệt, đẹp da, kích thích ăn ngon ngủ ngon. Là món ăn...

129.000  159.000 
Chè Yến Bạch quả Chè Yến Bạch quả

Chè Yến Bạch Quả là một món ăn dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như bổ...

149.000  179.000 
Chè Yến chưng sữa Chè Yến chưng sữa

Chè Yến Chưng Sữa là món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Nó có rất nhiều công dụng khác nhau như làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương...

149.000  169.000 
Tổ Yến chưng hạt sen Tổ Yến chưng hạt sen

Tổ yến chưng hạt sen là một món ăn dinh dưỡng được nhiều người ưa thích. Nó không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn có rất nhiều công dụng...

149.000  159.000 
Yến thô Super 200G Yến thô Super 200G

Tổ yến thô super là loại yến đặc biệt còn nguyên lông và tạp chất. Sản phẩm được để nguyên trạng thái tổ như mới thu hoạch về. Tổ yến...

9.120.000  9.600.000 
Yến thô 100G Yến thô 100G

Tổ yến còn lông (tổ yến nguyên thủy) là tổ yến đã được loại bỏ chất cặn bã nhưng vẫn còn lông màu đen lẫn trong sợi yến, dễ dàng...

3.610.000  3.800.000 
Yến thô 50G Yến thô 50G

Yến thô là loại yến vẫn giữ nguyên trạng thái khi thu hoạch về. Yến này sẽ còn nguyên lông, ngấm nhiều nước biển và lẫn các tạp chất, chất...

1.805.000  1.900.000 
Yến nguyên tổ 200G Yến nguyên tổ 200G

Tổ yến nguyên tổ là loại yến nguyên bản, có màu trắng ngả vàng. Vì đây là yến nguyên chất nên vẫn còn nguyên lông chim và chất thải. Sản...

12.255.000  12.900.000 
Yến nguyên tổ 100G Yến nguyên tổ 100G

Yến nguyên tổ rút lông là loại yến đẹp nhất, được giữ nguyên vẹn hình dạng tổ chim. Tổ yến đã được loại bỏ sạch lông, sạch tạp chất như...

5.510.000  5.800.000 
Yến nguyên tổ 50G Yến nguyên tổ 50G

Yến nguyên tổ rút lông được chọn lọc từ các tổ yến to, đẹp, nguyên vẹn, vẫn còn tạp chất. Sau đó được sơ chế, rút lông hoàn toàn thủ...

2.755.000  2.900.000 
Yến tinh chế 200G Yến tinh chế 200G

Yến tinh chế là loại yến đã qua xử lý, tinh chế thành sợi. Mặt trên được đắp một lớp sợi, mặt dưới lót yến xơ mướp. Yến có đặc...

9.405.000  9.900.000 
Yến tinh chế 100G Yến tinh chế 100G

Yến tinh chế là loại yến được làm sạch 99% cặn bã, lông và bụi bẩn. Sản phẩm này được sử dụng công nghệ sấy tiên tiến, quy trình làm...

3.990.000  4.200.000 
Yến tinh chế 50G Yến tinh chế 50G

Yến tinh chế là loại yến đã được sơ chế làm sạch lông và cặn bã đến 99%. Quá trình sơ chế được sử dụng công nghệ sấy tiên tiến...

1.995.000  2.100.000 
Tổ yến Super A  100G Tổ yến Super A 100G

Tổ yến supper A là sản phẩm được làm từ yến thô tuyển chọn. Những tổ yến to nhất, dày nhất, và ít lông nhất sẽ được lọc ra để...

7.410.000  7.800.000 
Tổ yến Super A 200G Tổ yến Super A 200G

Tổ yến Supper A (yến rút lông xuất khẩu) được tuyển chọn từ những tổ yến thô loại 1, sinh sống tự nhiên từ các vách đá, có nguồn thức...

14.820.000  15.600.000 
Tổ yến Super 3A 100G Tổ yến Super 3A 100G

Tổ yến Supper 3A( Tổ yến rút lông khô super Vip) là dòng tổ yến cao cấp nhất chuyên xuất khẩu sang Mỹ. Chúng cực kỳ hiếm, được lựa chọn...

9.405.000  9.900.000 
Tổ yến Super 3A 200G Tổ yến Super 3A 200G

Tổ yến Super 3A là loại yến được làm từ những tổ yến tuyển chọn to nhất, siêu ít lông và sạch đẹp nhất.  Loại yến này có chất dinh...

18.810.000  19.800.000 
✅ Xuất khẩu thị trường Hoa Kỳ ⭕ Là công ty xuất khẩu yến sào nguyên chất vào thị trường Hoa Kỳ hàng đầu tại Việt Nam kể từ năm 2014. Sản phẩm của chúng tôi được đông đảo kiều bào tại Hoa Kỳ đón nhận với thái độ tích cực.
✅ Chứng nhận an toàn FDA ⭐ Đã được thanh tra cục quản lý an toàn thực phẩm, dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) kiểm tra cơ sở sản xuất và chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu dài hạn vào thị trường Hoa Kỳ.
✅ Nguồn gốc từ thiên nhiên ⭕ 100% sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. Nói KHÔNG với hóa chất.
✅ Dịch vụ tận tâm chu đáo ⭐ Dịch vụ bán hàng, chăm sóc khách hàng tận tâm và chu đáo. Giao hàng miễn phí toàn quốc (với đơn hàng yến nguyên chất trên 100 gram)

Tin liên quan

Yến Sào là gì? 10 Tác dụng khoa học mới công bố

Yến Sào là gì? Công dụng tuyệt vời của sản phẩm này thế nào? Giá của sản phẩm này có cao không? Vì sao Yến Sào lại là sản phẩm...

Top 5 địa chỉ bán Nước Yến Sào cao cấp ở Hà Nội 2/2024

Ngày nay, nước yến sào cao cấp đang dần trở nên thịnh hành và chiếm được sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng. Nó có chứa rất nhiều...

Yến Sào Xuất Khẩu đi Mỹ

Yến sào xuất khẩu là một loại sản phẩm từ tổ chim yến, được chế biến và xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới. Tổ chim yến là sản phẩm từ quá trình xây dựng tổ của chim yến bằng chất nhờn tạo thành từ nước bọt của chim, được làm từ những chất dinh dưỡng cần thiết như protein, muối khoáng và các dưỡng chất khác.

Yến sào được xem là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và được coi là một loại thực phẩm quý hiếm. Nó chứa nhiều protein, amino axit và các dưỡng chất khác như sắt, canxi, kali và vitamin. Yến sào cũng được cho là có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng cường miễn dịch, chống lão hóa và làm đẹp da.

Các nước như Trung Quốc, Malaysia, Singapore, Hong Kong và Mỹ là những thị trường chính cho yến sào xuất khẩu. Yến sào từ Việt Nam có uy tín và chất lượng cao và đã trở thành một trong những ngành kinh doanh lớn trong nước, đóng góp vào nền kinh tế và tạo công ăn việc làm cho nhiều người.

Yến sào được thu hoạch từ các tổ yến trên các hòn đảo hoặc các hang động nơi chim yến xây tổ. Quá trình thu hoạch và chế biến yến sào đòi hỏi sự tinh tế và công phu để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Tuy nhiên, việc thu hoạch yến sào từ tổ chim yến cũng đang gây ra một số tranh cãi vì ảnh hưởng đến môi trường và sự sinh sản của chim yến. Do đó, cần có các biện pháp bảo vệ môi trường và quản lý bền vững để đảm bảo nguồn cung cấp yến sào trong tương lai.

Bảng giá yến sào 2023 Mua yến sào ở mỹ Giá yến sào cao cấp Công dụng của chè nấm tuyết táo đỏ Mua yến sào ở Cali Ống thông gió nhà yến Giá yến sào Cần Thơ Yến Sào Nha Trang tại Hà Nội Yến sào Ginest giá bao nhiêu Yến sào Sunnest