Công dụng của Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt SEN 4/2024

Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt Sen là món ăn “quyến rũ” biết bao thực khách khi đến với Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ. Với hương vị thanh thanh, man mát nhưng không quá ngọt khiến bất cứ ai từng thưởng thức cũng phải nhớ nhung mãi không thôi.

Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn vô cùng bổ dưỡng. Ngay sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ công dụng tuyệt vời của món ăn này tới tất cả quý khách. Để ai chưa ăn thì ăn thử, ai đã yêu rồi thì lại càng thêm yêu nhé!

Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt Sen – Món ăn đậm vị tình thân

Từ xưa đến nay, chè luôn được biết đến là món ăn thơm ngon, mát lành. Ở các vùng quê nhỏ thời trước, đây còn là bữa “cải thiện” sau những buổi đi làm đồng với cái nắng chói chang của mùa hè.

Ngày nay, khi cuộc sống đã dần cải thiện hơn, kinh tế khá khẩm hơn. Món chè đơn sơ năm nào cũng đã được cải tiến, giờ đây chè không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Các loại thực phẩm cao cấp, đắt đỏ như yến sào đã được sử dụng để tạo lên các món chè vô cùng thơm ngon.

Trong danh sách các món chè chế biến từ yến sào, Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt SEN luôn được thực khách ưu ái hơn cả, nhờ vào hương vị độc lạ, thơm ngon khó cưỡng.

Món ăn này còn được ví là món ăn đậm vị tình thân. Vào mỗi trưa hè nắng nóng, cả gia đình sum vầy bên nồi chè mát lành, kể cho nhau nghe những câu chuyện đời thường, thực sự yên bình biết bao nhiêu.

Khi thưởng thức, các kỷ niệm xưa cũ bỗng ùa về, một tuổi thơ với khó khăn có, thiếu thốn có, lâu lâu mới được bữa chè cải thiện, nhưng hạnh phúc cũng có, vì ở nơi đó có gia đình, có sự gắn kết của tình thân.

Xem thêm: Bảng Giá Nấm Tuyết (Mộc Nhĩ Trắng) tại Trang Trại 7/2023

Chè yến táo đỏ nấm tuyết – Hương vị của tình thân

Công dụng của món Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt SEN

Bạn là tín đồ của món Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt SEN? Vậy bạn đã biết món ăn này sở hữu những công dụng gì hay chưa? Tìm hiểu ngay trong thông tin dưới đây nhé!

Đây là món ăn được kết hợp giữa yến sào – Một loại thực phẩm quý hiếm, đắt đỏ, cùng với các nguyên liệu vô cùng thơm ngon khác nhau nấm tuyết, táo đỏ, hạt sen. Tất cả đều là những thực phẩm bổ dưỡng, bổ sung cho nhau, giúp công dụng của món ăn này ngày càng trở nên tuyệt vời hơn cả.

Một số công dụng chính mà món ăn này đem lại đó là:

• Giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt cho những ngày thời tiết oi ả, nắng nóng.
• Giúp bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
• Cải thiện sức khỏe nhanh chóng cho người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật,…
• Hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hóa
• Hỗ trợ điều trị một số căn bệnh như suy nhược cơ thể, hấp thu kém, ngăn ngừa ung thư,..
• Cải thiện các căn bệnh liên quan đến hệ thần kinh, điều trị chứng mất ngũ mãn tính.

Cách chọn nguyên liệu nấu Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt SEN

Bước đầu tiên và cũng là bước cực quan trọng khi nấu bất cứ món ăn nào, đó chính là khâu lựa chọn nguyên liệu. Theo dõi ngay sau đây để có được những nguyên liệu thực sự thơm ngon, chất lượng nhé!

Cách chọn yến sào

Yến sào là nguyên liệu chính để chế biến món ăn này. Bởi vậy, việc lựa chọn yến sào đúng cách là vô cùng quan trọng. Vậy nên chọn những tổ yến như thế nào?

Như các bạn đã biết, yến sào có rất nhiều loại khác nhau như yến thô, yến tinh chế, yến vụn, chân yến…

Nếu như để đưa ra lời khuyên dành cho bạn, Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ vẫn khuyên bạn nên lựa chọn yến thô. Đây là loại yến nguyên thủy, khi mua về bạn sẽ phải tốn chút công sức cho việc sơ chế, làm sạch. Tuy nhiên khi mua yến thô giá thành sẽ rẻ hơn, ít bị làm giả hơn, hơn thế nữa là giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon của tổ yến.

Tuy nhiên, nếu đặc thù công việc của bạn khá bận rộn, bạn có thể lựa chọn mua yến rút lông nguyên tổ. Loại yến này được làm sạch tối đa lên đến 99% bằng phương pháp phun sương tạo độ ẩm, sau đó được các người thợ lành nghề rút lông một cách tỉ mỉ, giúp giữ nguyên hình dạng, dưỡng chất nguyên bản của tổ yến.

Cách chọn hạt sen

Hạt sen tuy không phải nguyên liệu chính của món ăn này. Nhưng nó lại góp phần khiến cho món ăn thêm phần cuốn hút, đượm vị hơn. Sau đây là một số cách chọn hạt sen bạn có thể tham khảo:

Đối với hạt sen tươi

Hạt sen tươi là loại sen vẫn còn nguyên trên đài chưa được tách vỏ. Khi chọn sen tươi để nấu, sự ngọt ngào của vị sen sẽ đem đến cho bạn nhữg cảm giác khó có thể nào quên.

• Không nên chọn hạt sen quá non, nên trắng vỏ một chút để có độ bở.
• Nên giữ lại phần tâm sen vì nó vô cùng tốt cho sức khỏe.

Đối với hạt sen khô

• Nên chọn các loại hạt nhỏ, màu trắng đều nhau.
• Nên mua của các chủ vựa sen để đảm bảo không có chất bảo quản.
• Hạt sen cần có độ đanh chắc, tránh xa loại sen có vẻ ỉu, có mùi ẩm mốc.

Cách chọn táo đỏ

• Khi chọn táo đỏ, bạn nên nhìn vào màu của vỏ táo. Nên chọn những quả táo có màu đỏ đậm vừa phải, những quả có dấu hiệu chuyển sang màu đen tốt nhất không nên mua.
• Nên chọn những quả táo khô, nhăn nhiều thay vì chọn những quả táo to mọng.
• Nên mua ở những cửa hàng uy tín, lâu năm.

Cách chọn nấm tuyết

• Nên chọn những loại nấm tuyết có màu sắc hơi ngả vàng, vì những màu này sẽ vô cùng tươi ngon. Tuyệt đối tránh xa các loại nấm có màu trắng tinh, nhìn có vẻ sạch nhưng lại là do được ẩy lưu huỳnh.
• Không chọn những loại nấm tuyết có lá bị rách, có đốm mốc dù chỉ là nhỏ nhất.
• Không chọn những sản phẩm có mùi chua, mùi khó chịu.

Tham khảo: Báo giá yến sào cao cấp Surecare chính hãng 7/2023

Công dụng của món Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt SEN

Hướng dẫn chế biến Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt Sen

Nghe tên gọi hơi cầu kỳ, có thể nhiều người sẽ cho rằng món ăn này khá khó chế biến. Tuy nhiên chỉ cần làm theo các bước sau đây, chắc chắn bạn sẽ có được một món ăn cực thơm ngon chiêu đãi cả gia đình trong dịp cuối tuần này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau đây, Yến Sào Xuất Khẩu sẽ hướng dẫn bạn chế biến món ăn này cho số lượng 5 người ăn. Bạn có thể tùy vào số lượng thành viên gia đình mình để cân nhắc sao cho phù hợp nhé!

• Hạt sen: 10gram
• Nấm tuyết: 150gram.
• Tổ yến: 15gram
• Đường phèn.
• Táo đỏ: 10 quả.

Sơ chế

• Hạt sen đem luộc cho tới khi bở, nếu sợ đắng hãy bỏ phần tâm sen.
• Táo tàu ngâm nước cho nở, sau đó rửa sạch.
• Nấm tuyết ngâm 15 phút, sau đó rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
• Tổ yến ngâm 30 phút, sơ chế làm sạch.

Chế biến

• Yến chưng riêng bằg phương pháp cách thủy trong thời gian 20-25p.
• Sau khi yến gần chín, tiến hành cho các nguyên liệu đã sơ chế vào.
• Đun thêm khỏang 5 phút, cho đường phèn vào là có thể tắt bếp.

Với món ăn này, bạn có thể ăn nóng hay lạnh tùy sở thích. Tuy nhiên nên ăn luôn, tránh để quá lâu sẽ ảnh hưởng tới hương vị cũng như dinh dưỡng của sản phẩm.

Lưu ý quan trọng khi chế biến

• Yến sào cần được chưng riêng, việc chưng chung với các nguyên liệu khác ngay từ đầu sẽ ảnh hưởng tới vị nguyên bản của tổ yến.
• Tuyệt đối không cho đường phèn vào ngay từ đầu, như vậy sẽ cản trở độ nở của tổ yến.
• Khi chế biến, nên thực hiện phương pháp chưng cách thủy, tuyệt đối không chưng trực tiếp dưới lửa sẽ làm các chất bay hơi.
• Chưng với nhiệt độ thấp, ổn định.
• Món ăn nên sử dụng trong ngày, không nên để quá lâu, vì vậy bạn hãy chỉ chưng với một lượng vừa đủ.

Hướng dẫn chế biến Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt Sen

Kết luận

Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã hiểu hơn về món Chè Nấm Tuyết Táo Đỏ Tổ Yến Hạt Sen. Đây là món ăn sở hữu những công dụng vô cùng tuyệt vời, thơm ngon mà bạn nên thử.

Nếu không có thời gian tự chế biến tại nhà, oder ngay tại Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ để chúng tôi ship tận nơi. Tất cả các món ăn đều được làm thủ công, chế biến sau khi nhận oder để đảm bảo độ tươi ngon nhất có thể. Rất hân hạnh được phục vụ!