7 Công Dụng Của Yến Sào Nha Trang Cực Tốt Cho Người Già

Những năm gần đây, nhiều gia đình lựa chọn bổ sung yến sào cho người cao tuổi. Nó giống như một bí kíp cho ông bà, cha mẹ chúng ta sống vui khỏe. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những công dụng  của yến sào Nha Trang cực tốt đối với sức khỏe người già.

Công dụng của Yến Sào Nha Trang

Các thành phần dinh dưỡng của yến sào Nha Trang

Yến sào Nha Trang được coi là thành phần dinh dưỡng quý báu từ thiên nhiên. Tổ yến sào Nha Trang chiếm tới 60% là protein không béo. Cùng với đó là các axit amin thiết yếu. Trong đó có thể kể đến như Axit aspartic, Proline.. Ngoài ra, trong yến cũng có đến 7 loại đường có khả năng tham gia vào các chức năng của cơ thể. Việc sử dụng yến sào cho người cao tuổi cũng góp phần đẩy nhanh quá trình phục hồi sức, khỏe, tăng cường đề kháng cũng như khả năng trao đổi chất.

Thành phần dinh dưỡng của yến sào Nha Trang

Công dụng của yến sào Nha Trang đối với người già

Yến giúp bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật cho người cao tuổi.

 Theo nghiên cứu thì tổ yến có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất dinh dưỡng. Nó giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Qua đó, yến sào Nha Trang giúp nâng cao hệ miễn dịch cũng như ngăn ngừa bệnh tật ở người cao tuổi.

Công dụng của yến sào Nha Trang với thận

Người già thường hay mắc các vấn đề về thận. Yến sào cũng được biết đến với khả năng giải độc tố trong máu. Đặc biệt với những người già khi còn trẻ hay dùng rượu bia, thuốc lá. Vì vậy với những người mắc bệnh thận, bạn có thể bổ sung thường xuyên cũng rất tốt.

Yến sào Nha Trang có tác dụng ổn định huyết áp

Người già thường xuất hiện bệnh về huyết áp, tim mạch. Sử dụng yến sào giúp ổn định các chức năng tuần hoàn, nhịp tim. Đồng thời giúp ổn định huyết áp, đặc biệt với những người bị cao huyết áp.

Công dụng của yến sào Nha Trang với hệ tiêu hóa

Tổ yến có chứa các axit amin giúp người cao tuổi ăn ngon miệng hơn. Đặc biệt tăng cường hệ tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng và trao đổi tốt hơn. Giảm tình trạng táo bón ở người già.

Tác dụng của người già với hệ hô hấp. Người cao tuổi thường dễ mắc các bệnh về đường hô hấp khi có thay đổi thời tiết. Trong yến có chứa các khoáng chất cần thiết giúp người già giảm ho, bổ phế, tan đờm. Đồng thời cải thiện khả năng hô hấp cho cơ thể. Giảm các triệu chứng ho hen, phế quản ở người già.

Yến giúp giảm lão hóa ở người già

Ngoài những tác dụng tuyệt vời trên, yến sào Nha Trang còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, kích thích tăng hoạt tính enzyme, chống oxy hóa. Do vậy, yến thực sự tốt với người già trong việc chống lão hóa cũng như các bệnh liên quan đến tuổi tác.

Công dụng của yến sào Nha Trang giúp chống lao hóa cho người già

Công dụng của Yến  đối với việc hỗ trợ điều trị xương khớp

Chúng ta biết rằng, viêm xương khớp là một căn bệnh thoái hóa xuất phát từ việc hủy hoại sụn khi về già. Trong tổ yến có chứa thành phần Lysine, acetyl glucosamine giúp tăng hấp thụ canxi. Nhờ đó, yến giúp phục hồi sụn ở người già. 

Đồng thời phục hồi bao khớp ở những người bị thoái hóa khớp. Từ đó giúp xương chắc khỏe hơn, ngăn ngừa tình trạng lão hóa cột sống. Ngoài ra, yến cũng giúp hỗ trợ trong việc điều trị viêm xương khớp ở người cao tuổi.

Tại sao nên sử dụng yến sào Nha Trang cho người cao tuổi

Qua những lợi ích kể trên, có thể thấy việc sử dụng yến sào cho người già là điều cực kỳ tốt. Việc bổ sung yến vừa giúp người già khỏe mạnh, vui vẻ trong những tháng ngày còn lại với con cháu. 

Việc mua yến sào cho bố mẹ, ông bà cũng thể hiện tấm lòng, chăm sóc tận tình chu đáo với người đã có công sinh thành và dưỡng dục ra mình. 

Trong tất cả những sản phẩm quý giá từ thiên nhiên thì yến sào là thực phẩm vô cùng an toàn và phù hợp với người già. Nó đáp ứng yêu cầu về dinh dưỡng, sự an toàn tuyệt đối đối với sức khỏe. 

Chính vì vậy việc lựa chọn yến sào Nha Trang là vô cùng tuyệt vời trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe cho người già.

Cách chế biến tổ yến bổ dưỡng cho người già

Ngoài công dụng của yến sào Nha Trang thì cách chế biến yến như thế nào tốt cho người già cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Như chúng ta đã biết yến sào chứa rất nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến lượng dưỡng chất này có thể bị hao hụt, biến đổi.

Vì vậy bạn cần trang bị cho những những kiến thức về cách chưng yến cho người già sao cho hiệu quả nhất. Như vậy vừa tránh mất thời gian lại không gây lãng phí nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm quý giá mà thiên nhiên ban tặng này. 

Có khá nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ yến sào. Dưới đây là một số cách chế biến yến cho người già phổ biến, phù hợp với khẩu vị của người lớn tuổi.

Yến sào chưng đường phèn

Đây là cách chế biến yến sào đơn giản và phổ biến nhất. Người nấu dễ làm và người già cũng dễ sử dụng.

Chuẩn bị nguyên liệu: Khoảng 5 đến 10g tổ yến sào, đường phèn, gừng tươi, nước tinh khiết.

Cách nấu:

• Trước tiên, bạn cần ngâm tổ yến khoảng 30 phút cho đến khi yến nở hết. Nếu là yến thô thì bạn cần sơ chế và làm sạch trước khi ngâm với nước.
• Với yến ra, bỏ vào bát rồi chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
• Sau khi thấy yến nở mềm, có mùi thơm thì cho đường phèn vào. Chưng thêm 5 phút cho đường tan và tắt bếp. Nếu bạn muốn giảm bớt mùi tanh của yến thì có thể cho thêm vài lát gừng, như vậy món yến sẽ trở nên hấp dẫn và dễ thưởng thức hơn.

Cách chế biến yến chưng đường phèn

Cháo tổ yến thịt bằm

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 100gr thịt heo xay nhuyễn, hành, ngò xắt nhuyễn, gạo nếp, gạo tẻ, nửa muỗng dầu mè, dầu ăn, yến tinh chế, muối, gia vị, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng nước gừng.

Cách chế biến:

• Đầu tiên làm sạch tổ yến.
• Vo gạo sạch rồi để ráo, rang qua chảo nóng.
• Cho nước và gạo đã rang vào nồi, bắt đầu nấu cháo. Khi cháo sôi, cho lửa nhỏ vào ninh mềm và tạo độ kết dính.
• Khi cháo chín, cho hỗn hợp trên cùng tổ yến vào nấu. Sau đó nêm gia vị cho vừa ăn và đun sôi thêm 3 phút là được.

Cách nấu cháo tổ yến thịt bằm

Tổ yến hầm hạt sen táo đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị: 5 đến 10g yến sào, 5 đến 7 quả táo đỏ khô, 50gr hạt sen tươi hoặc 30gr hạt sen khô, đường phèn, vài lát gừng tươi..

Cách nấu: 

• Làm sạch tổ yến.
• Cho tổ yến vào chén và chưng cách thủy khoảng 20 phút.
• Rửa sạch hạt sen, ngâm khoảng 30 phút. Táo tàu rửa sạch, để ráo. Cho hạt sen và táo đỏ vào hầm khoảng 15 phút. 
• Khi cả hai hỗn hợp này sau khi chín thì cho hỗn hợp vào nồi yến đã chưng trước đó. Đun thêm 5 phút cùng đường phèn rồi tắt bếp và thưởng thức. 

Cách nấu tổ yến như thế này vừa giúp tổ yến giữ nguyên được chất lại rất thơm ngon, bổ dưỡng nữa. Lưu ý nếu nấu cho người già bị tiểu đường thì không nên sử dụng đường phèn. Thay vào đó bạn có thể mua loại đường dành cho người bị tiểu đường.

Món yến chưng gà tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu chuẩn bị: yến tinh chế, bồ câu, hạt sen, gia vị, thịt heo nạc, vài lát gừng tươi.

Cách chế biến: 

• Làm sạch yến, để ráo nước.
• Rửa hạt sen và ngâm với nước khoảng 30 phút.
• Bồ câu sau khi thịt cho vào nồi cùng hạt sen, thịt heo đã rửa sạch và hầm khoảng 2,5 tiếng.
• Cho tổ yến đã sơ chế vào nồi và đun sôi khoảng 3 phút. Sau đó nêm gia vị vào cho phù hợp.

Món yến chưng gà hầm thuốc bắc này rất giàu chất đạm. Vì vậy người già chỉ nên dùng 2 lần / tuần. Mỗi lần chỉ nên ăn 1 chén là đủ.

Món yến chưng gà tiềm thuốc bắc

Súp cua tổ yến vi cá

Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 10g tổ yến, vi cá, 1 bắp ngô Mỹ, 10g nấm đông cô, 2 muỗng cà phê bột bắp, 1 lòng trắng trứng, cua và càng cua tươi, 50g thịt dăm bông, gia vị, gừng và ra thơm.

Cách nấu:

• Luộc cua chín, để nguội, bóc vỏ và tách phần thịt cua, xé tơi.
• Tổ yến làm sạch.
• Vi cá làm sạch rồi ngâm với nước nóng 45 độ. Sau đó cho vào nồi đã có nước cùng 1 ít rượu, gừng để khử tanh. Đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ đồng hồ.
• Bắp mỹ, nấm đông cô cắt nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp súp, vi cá, nấm vào đun sôi cùng khoảng 5 phút.
• Cho tiếp thịt cua và yến vào đun sôi khoảng 3 phút.
• Khi hỗn hợp sôi đều, pha bột bắp khoảng ¼ chén rồi từ từ cho vào nồi, khuấy đều đến khi súp sánh lại.
• Cuối cùng bạn bỏ dăm bông vào, nêm nếm gia vị cho phù hợp.

Có thể bạn quan tâm:

• Top 11 địa chỉ mua Yến Sào cao cấp ở Hà Nội uy tín 1/2023
• 9 tác dụng của Yến Sào tốt cho sức khỏe

Khuyến cáo cần lưu ý khi chế biến tổ yến cho người lớn tuổi

Như chúng ta đã biết, tổ yến có giá trị dinh dưỡng rất cao. Có rất nhiều cách để chế biến tổ yến. Tuy nhiên, phổ biến nhất là cách chưng tổ yến đường phèn, các vị thuốc bắc, chưng táo đỏ, đường phèn kể trên. Bạn cũng cần lưu ý những điều sau khi chế biến yến sào:

• Không đựng yến vào đĩa, chén kim loại và chỉ dùng đồ chất liệu sứ để chưng. Ngoài ra, chỉ chưng cách thủy chứ không nên nấu chín.
• Thời gian chưng cách thủy với yến thô trắng( yến non) là 15 đến 20 phút. Yến vàng già hơn, thời gian chưng khoảng 45 đến 50 phút tùy theo số lượng tổ yến.
• Thời gian chưng yến khi dùng nồi chưng là 50 phút đến 1 tiếng 20 phút( tùy theo là yến già hay yến non).
• Cách nấu yến tốt nhất là chưng cách thủy sẽ giữ được dinh dưỡng tốt nhất. Dù bạn chế biến món gì cũng nên chưng yến riêng, sau đó trộn vào các món là tốt nhất.
• Khi sơ chế làm sạch lông cho tổ yến, không nên ngâm yến vào nước nóng, vì điều này sẽ là yến tan và mất đi một số chất.
• Không nên dùng bất kỳ chất gì để tẩy rửa yến, ngoài nước sạch. Nhiều người thường dùng dầu ăn, rượu để rửa. Tuy nhiên điều này là không cần thiết và cũng làm yến mất chất, mất mùi vị. Chỉ cần rửa với nước sạch là được rồi. Thời gian ngâm tổ yến chỉ nên dưới 3 giờ, không nên quá lâu.

Nên bảo quản yến sào như thế nào cho đúng?

Nếu yến đã làm sạch nhưng không muốn nấu ngay, bạn có thể vắt khô và cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Thời gian giữ tổ yến được trong 1 tuần. Nếu muốn lưu lâu hơn thì nên bật quạt thổi cho khô, cất hộp kín, để ở nơi khô ráo.

Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là thuốc. Vì vậy nếu có bạn nên dùng chúng, không nên cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy yến có thể lưu giữ nhiều năm. Nhưng nếu để quá lâu sẽ gây biến chất, mất chất. Tuyệt đối không nên sử dụng yến khi đã bị mốc.

Cách bảo quản yến sử dụng lâu dài

Cách sử dụng yến sào Nha Trang cho người già đúng liều lượng

Người già cũng tùy theo tình trạng sức khỏe mà bạn có cách sử dụng yến cho phù hợp. Việc bổ sung yến đúng cách, đúng liều lượng sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Đồng thời tăng sinh tế bào mới, nâng cao sức khỏe, tăng cường đề kháng hơn.

• Đối với người lớn tuổi vẫn khỏe mạnh, nên bổ sung yến sào cách ngày 1 lần. Trung bình khoảng 100gr/ tháng.
• Đối với người lớn tuổi đang điều trị bệnh, nên dùng yến sào Nha Trang thường xuyên 1 ngày 1 lần và khoảng 150g trong tháng đầu. Tháng thứ 2 trở đi thì có thể dùng cách ngày, khoảng 6g/ lần và 90g/ tháng. Tháng thứ 3 trở đi ăn đều đặn 3gr yến cách 3 ngày 1 lần.

Thời điểm sử dụng yến sào Nha Trang tốt nhất cho người cao tuổi

Theo kinh nghiệm thì thời điểm sử dụng yến tốt nhất cho người già là vào buổi tối trước khi đi ngủ. Khi ngủ được khoảng 1 giờ đồng hồ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng rất cao, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng trong yến một cách tối đa.

Vì vậy nên ăn yến một cách thường xuyên, cách ngày đều đặn theo hướng dẫn trên. Như vậy sẽ phát huy tác dụng bồi bổ tốt nhất. Cách này sẽ tốt hơn nhiều so với việc dùng yến với một lượng lớn. 

Xem thêm: 

• 10+ Lợi ích của Yến sào Khánh Hoà nhân sâm đối với sức khỏe
• 10 Cách Nấu Súp Yến Sào Nha Trang Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà

Mua yến sào Nha Trang ở đâu chất lượng nhất

Bên cạnh việc tìm hiểu cách chế biến, công dụng của yến thì bạn cũng không nên bỏ qua việc tìm mua yến ở đâu tốt nhất cho người già. Việc mua phải loại yến giả, kém chất lượng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người cao tuổi. Vì vậy bạn nên chọn một địa chỉ bán yến sào Nha Trang uy tín.

Hiện tại, Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ là đơn vị chuyên cung cấp yến xuất khẩu ra thị trường Mỹ. Các sản phẩm yến tại đây cũng rất đa dạng. Trong đó gồm các loại tổ yến tinh chế, tổ yến thô, tổ yến thượng hạng, hàng super… 

Các sản phẩm yến nơi đây đều được kiểm duyệt kỹ càng từ đầu vào, sản xuất, đóng gói…Ngoài ra, đơn vị cũng nhận được rất nhiều chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm của Hoa Kỳ FDA, hay từ các cơ quan, tổ chức kiểm duyệt về thực phẩm trong nước.

Ngoài ra, các sản phẩm yến sào đều đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc, xuất xứ. Chính vì vậy, khi mua yến tại đây, khách hàng hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng cũng như giá thành. Hãy liên hệ theo hotline (028) 6268 0838 được tư vấn tốt nhất.

Địa chỉ bán yến sào Nha Trang chất lượng

Nên dùng tổ yến hay mua nước yến cho người già

Việc mua tổ yến hay nước yến cho ông bà, bố mẹ cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. 

• Đối với các gia đình thì muốn mua tổ yến thô về tự chế biến cho người già, người bệnh ăn bổ sung thì cần lưu ý. Chế biến tổ yến thô sẽ mất khá nhiều thời gian. Từ khâu sơ chế, nấu nướng sẽ tốn khoảng thời gian khá lâu. Tuy nhiên thay vào đó, bạn có thể điều chỉnh vị theo ý muốn phù hợp với khẩu vị người ăn cũng như đem đến tác dụng hữu hiệu nhất.
• Nếu không có thời gian chế biến hoặc không biết cách bảo quản tốt thì bạn nên chọn mua nước yến chưng sẵn. Những sản phẩm này thường được kiểm soát chặt chẽ về thành phần, hàm lượng. Người già có thể sử dụng ngay cũng rất tiện lợi. 

Một số mẹo nhận biết loại yến sào Nha Trang chất lượng bạn nên biết

Hiện nay, một kg yến sào Nha Trang tối thiểu cũng dao động từ 32 đến 34 triệu đồng. Yến tinh chế sẽ là 42 – 85 triệu đồng, yến đảo sẽ là 85 – 240 triệu đồng. 

Chính vì giá của yến rất cao mà nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân lại càng tăng. Vì vậy, nhiều cơ sở đã lợi dụng để trà trộn bán các loại yến giả, yến kém chất lượng vào thị trường. Dưới đây là những cách phân biệt chất lượng tổ yến tốt nhất, bạn nên biết để tránh gặp tình trạng “ tiền mất tật mang”

Nhận biết qua cách phân loại tổ yến

• Yến thô: Đây là loại yến còn nguyên lông và có lẫn tạp chất, chưa hề qua bất kỳ công đoạn xử lý nào. Người mua về có thể rửa, đãi, loại bỏ tạp chất trước khi chế biến. Giá yến này thường rẻ hơn. Tuy nhiên nếu không biết xử lý sẽ rất dễ bị sót lông măng, khi sử dụng có thể gây ảnh hưởng đến phổi. Ngoài ra, sơ chế không đúng cách còn khiến mất chất và giảm dinh dưỡng vốn có của tổ yến.

• Yến tinh chế: Loại yến này đã qua xử lý. Chúng được loại bỏ sạch lông, tạp chất và cho vào tủ sấy khô, khử trùng bằng tia cực tím. Sau đó đóng gói và bảo quản theo đúng tiêu chuẩn của cục vệ sinh an toàn thực phẩm. Yến tinh chế gồm nhiều loại như yến tươi để trong ngăn đông, yến rút lông….

• Yến đảo: Yến đảo là tổ yến tự nhiên của các loài chim yến, chúng làm trên các vách đá ở đảo. Loại tổ này có phần chân cứng, chắc chắn và thường không bằng phẳng. Do thường xuyên chịu tác động của thời tiết nên tổ thường sần sùi. Tổ càng già thì màu sắc càng đậm.

• Yến nhà: Loại yến này làm tổ trong các khu vực nuôi yến. Chân yến bám trên vách đá nhân tạo nên khá to và bằng phẳng. Sợi yến thường dai và giòn hơn.

Nhận biết chất lượng yến qua mùi vị

Tổ yến thật thường có mùi tanh của nước biển. Tổ có màu vàng cam hoặc trắng hơi ngả vàng, màu đỏ. Tuyệt đối không hề bị phai màu khi ngâm nước. Với yến nguyên tổ, sợi sẽ chồng chéo đan xen như xơ mướp.

Tổ yến già thường ăn sẽ giòn hơn, tổ yến non thường nhão hơn. Yến nấu chín ăn nóng sẽ có mùi đặc trưng, tanh nhẹ. Nếu chế biến xong để nguội hoặc bảo quản trong ngăn mát thì mùi tanh sẽ gần như biến mất.

Phân biệt yến thật giả bằng cách ngâm nước

Ngoài ra, có nhiều cơ sở trộn đường vào để làm tăng trọng lượng của yến. Thậm chí còn sử dụng chất tẩy trắng rất hại cho sức khỏe mục đích làm cho yến trông đẹp mắt hơn. Chính vì vậy bạn có thể ngâm nước để phân biệt yến có đảm bảo hay không.

Yến thật dù ngâm trong nước hay đun sôi thì đều có hình dạng sợi yến, nước ngâm vẫn trong, không hề biến màu. Trong khi đó, yến giả sẽ nhả ra ngay chỉ sau 2 đến 3 phút ngâm trong nước.

Một số câu hỏi liên quan đến yến sào Nha Trang

Những lợi ích của yến sào Nha Trang với người bệnh?

Người bệnh thường là đối tượng khó ăn uống, tiêu hóa không ổn định và thường xuyên đau nhức, mệt mỏi.. Vì vậy việc sử dụng tổ yến có rất nhiều tác dụng tốt như:

• Kích thích cảm giác ăn ngon, cải thiện hệ tiêu hóa và giúp quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi. Cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất hơn.
• Yến cũng giúp thanh nhiệt giải độc ở người già. Đặc biệt người thường xuyên sử dụng thuốc lá, rượu bia. Yến còn giúp khỏe thận, tăng cường khả năng bài tiết cho người bị suy thận.
• Yến giúp làm sạch phổi, phế quản, tan đờm và cải thiện khả năng hô hấp. Ngăn chặn các bệnh về hô hấp như viêm phế quản, viêm phổi, viêm họng.
• Giúp ổn định nhịp tim, tuần hoàn, kiểm soát huyết áp một cách hiệu quả đối với người có bệnh về huyết áp.
• Thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương, ngưa ngừa vi khuẩn xâm nhập tấn công vết thương.
• Hỗ trợ tăng sinh tế bào, tăng cường miễn dịch, hấp thu tốt dinh dưỡng cho cơ thể. Giúp tăng cường sức khỏe cho bệnh nhân vừa trải qua xạ trị, phẫu thuật, hóa trị ung thư…
• Bổ sung thêm canxi giúp ngăn ngừa thoái hóa khớp hiệu quả, giúp các sụn khớp giữa hai đầu xương thêm khỏe mạnh. Đồng thời phục hồi sụn bao khớp ở người lớn tuổi.

Những tác dụng nổi bật của yến đối với cơ thể

• Đối với hệ tiêu hóa: Yến là loại thực phẩm vừa cung cấp dinh dưỡng, lại rất dễ tiêu hóa. Vì vậy giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
• Trong yến có chứa acid Syalic chiếm 8,6% và Tyrosine có tác dụng phục hồi các tổn thương, kích thích phát triển hồng cầu.
• Đối với hệ hô hấp: yến giúp dưỡng âm, bổ phế, giảm ho cũng như làm sạch dịch nhầy trong đường hô hấp. Từ đó gây ức chế các phản ứng dị ứng gây ra viêm đường hô hấp.
• Đối với hệ thần kinh: Trong yến có chứa một số vi chất dinh dưỡng như Mn, Zn, Cu, Br, Mn giúp an thần, xoa dịu các căng thẳng của thần kinh. Từ đó giúp bộ não ghi nhớ tốt hơn. Ngoài ra, yến cũng giúp người dùng ngủ ngon, sâu giấc, cải thiện trí nhớ tốt hơn.

Công dụng của yến sào Nha Trang trong làm đẹp

Yến có tác dụng rất tuyệt vời hỗ trợ làm đẹp da cho chị em. Vì vậy, nó cũng được nhiều người lựa chọn, sử dụng. Những tác dụng đó có thể kể đến như:

• Chống lão hóa da, giúp duy trì thanh xuân cho chị em.
• Yến giúp sáng da, mờ vết thâm, tàn nhang.
• Ngăn ngừa mụn hiệu quả nhờ khả năng làm sạch, giúp thông thoáng bề mặt da.
• Giúp cấp ẩm, dưỡng ẩm tăng sinh collagen cho da.

Công dụng của yến sào Nha trang với các đối tượng khác

• Với bà mẹ sau sinh: Yến giúp chống rụng tóc, bô sung dưỡng chất phục hồi cơ thể. Đồng thời tạo thêm năng lượng để mẹ sau sinh ăn ngon, ngủ ngon và tràn đầy sức sống hơn.
• Với nam giới: Trong yến có chứa acid amin và các khoáng chất giúp tăng cường sinh lực, giúp nam giới khỏe mạnh và dẻo dai hơn.
• Đối với trẻ em: Sử dụng yến sào giúp tăng cường đề kháng, kích thích tiêu hóa, giúp trẻ phát triển toàn diện về hệ xương. Đặc biệt yến rất tốt với trẻ biếng ăn, hay mắc các bệnh về phổi. Bởi yến giúp tăng cường hệ miễn dịch. Với trẻ lớn hơn, ăn yến sẽ giúp ổn định thần kinh, dễ dàng tiếp thu, lĩnh hội kiến thức hơn.

Các đối tượng nên dùng yến sào để bồi bổ

Như trên chúng tôi đã cung cấp yến sào có thể sử dụng với rất nhiều đối tượng. Trong đó có thể kể đến như:

• Trẻ em suy dinh dưỡng, thấp còi, biếng ăn.
• Phụ nữ muốn làm đẹp.
• Phụ nữ trong thời kỳ mang bầu từ tháng 4 trở đi và sau sinh.
• Nam giới cần nâng cao trí não, sự tập trung.
• Người lớn tuổi, người bị suy nhược cơ thể, mới ốm dậy, sau phẫu thuật…

Nước yến sào Nha Trang bird’s nest có tốt không?

Loại nước yến này cũng được bán khá phổ biến trên thị trường. Giá thành loại yến này dao động khoảng 40.000 đồng/ hộp. Về cơ bản, sản phẩm yến giúp bồi bổ sức khỏe cho cả người già, trẻ nhỏ, người bệnh. Loại này cũng được khá nhiều người dùng, bạn có thể mua tại các trang thương mại như tiki, shopee…

Sử dụng yến sào Nha Trang như thế nào mang lại hiệu quả cao?

Sử dụng yến sào đúng liều lượng với từng độ tuổi

• Đối với trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Trẻ ở độ tuổi này bạn chỉ cần bổ sung từ 1-2g yến/ ngày là đủ. Nên dùng ở các bữa phụ giữa các bữa chính. Dùng mỗi ngày hay cách ngày đều được. Tùy theo kinh tế cũng như thể trạng sức khỏe của mỗi bé.
• Đối với trẻ từ 3 tuổi trở lên: Dùng 2 đến 3 gam yến/ ngày và nên dùng cách bữa. Việc bổ sung yến tuy không phải là bắt buộc. Nhưng nếu duy trì yến thường xuyên, đều đặn giúp tăng đề kháng để bé luôn khỏe mạnh.
• Đối với phụ nữ mang thai từ tháng thứ 4 trở lên: Bạn có thể sử dụng khoảng 5g yến/ lần/ ngày. Dùng cách ngày và có thể giảm liều lượng tùy theo tình trạng sức khỏe.

Sơ chế yến sào đúng cách

Sơ chế yến tinh chế

Yến tinh chế là loại yến đã được làm sạch lông, vì vậy cách sơ chế của chúng khá đơn giản. Bạn chỉ cần ngâm vào nước khoảng 15 phút cho yến nở ra, sau đó, nhặt sạch tạp chất còn sót lại. Sau đó vớt ra và để ráo là có thể chế biến được.

Cách sơ chế yến sào tinh chế

Sơ chế yến thô

Quy trình sơ chế yến thô khá phức tạp và mất thời gian. Nếu không làm sạch, còn dư các sợi lông măng khi ăn sẽ có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của người dùng. Vì vậy, nếu xác định mua yến thô để nấu các món ăn bạn không thể bỏ qua những bước dưới đây:

Chuẩn bị: Thau hoặc bát màu trắng, nước sạch, nhíp nhặt lông, 1 ray lỗ nhỏ, 1 đĩa, chén để đựng yến.

Thực hiện:

• Ngâm tổ yến khoảng 1 đến 2 tiếng tùy theo loại yến, độ dày mỏng của yến. Ngâm cho đến khi yến nở đều.
• Tổ yến sau khi ngâm để ráo nước, cho vào đĩa trắng, cùng 1 chén nước sạch. Nhặt những lông lớn và tạp chất như vôi, đất.. Sau đó đến lông tơ, lông kim. Mỗi lần nhặt sẽ nhúng nhíp vào chén nước để loại bỏ lông khỏi nhíp.
• Sau khi nhặt hết toàn bộ lông thì sẽ gắp từng phần yến vào ray, để vào 1 tô nước. Sau đó khuấy nhẹ để rớt đi những lông kim khó nhặt. Đồng thời hạn chế để yến sào tiếp xúc với nước trong thời gian lâu có thể làm mất đi chất dinh dưỡng. Tiến hành với toàn bộ số yến còn lại.
• Tiếp tục lặp lại bước trên và nhặt lại lông lần nữa tùy theo nhu cầu.
• Nếu bạn làm sạch 1 lần và dùng 1 lần thì phần yến sạch chưa dùng tới cần để ray cho ráo nước. Sau đó cho vào tủ bảo quản. Không để yến còn nước và bảo quản trong tủ vì sẽ làm hư tổ yến.
• Tiến hành lấy phần yến dùng luôn đem chưng cách thủy hoặc dùng nồi chưng chuyên dụng tùy cách chọn.

Top nhà hàng yến sào Khánh Hòa Nha Trang nổi tiếng hiện nay

Nhà hàng yến sào Khánh Hòa

Đến với nhà hàng yến sào Khánh Hòa, quý khách sẽ được thưởng thức khá nhiều món ăn ngon, hấp dẫn chế biến từ yến sào. Đặc biệt với vị trí đặc địa, khách hàng có thể vừa ăn uống lại vừa chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt vời của thành phố biển Nha Trang.

Nhà hàng này có diện tích 1500m2, có thể chưa đến 350 thực khách. Ngoài ra, nhà hàng cũng có phòng trưng bày yến sào để khách hàng tham khảo mua sử dụng hoặc làm quà.

Nhà hàng yến sào Sanvinest

Cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 5km, nhà hàng này có diện tích khoảng 300m2 và có sức chứa khoảng 150 người. Không gian nơi đây được thiết kế theo phong cách mở, thoáng đãng. Là lựa chọn phù hợp cho các buổi tiệc cùng bạn bè.

Đến đây, khách hàng sẽ được thưởng thức các món ăn như súp yến sào, cháo yến, yến chưng… Với nguyên liệu yến thiên nhiên, cùng quy trình chế biến cổ điển kết hợp hiện đại.

Nhà hàng yến sào Sanest

Điểm nổi bật của nhà hàng này là không gian mở, hướng ra biển. Khách hàng đến nơi đây vừa được thưởng thức các món ăn bổ dưỡng, cao cấp từ yến. Đồng thời cũng được tìm hiểu về nghề khai thác yến sào lâu đời.

Nhà hàng yến Nha Trang Trần Hưng Đạo

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu một nhà hàng yến với đa dạng các món ăn cũng như có không gian mở thì đây sẽ là lựa chọn khá tốt khi đến du lịch Nha Trang. Không chỉ dừng lại ở những món ngon, nhà hàng này còn có không gian riêng, sang trọng, phù hợp với các bữa tiệc như hội nghị, thôi nôi, sinh nhật, tiệc cưới…

Yến sào của công ty nào tốt ?

Có lẽ hiện nay việc tìm một công ty yến sào tốt cũng luôn là trăn trở của nhiều người. Dĩ nhiên thị trường yến cũng có rất nhiều đơn vị bán yến uy tín. Nhưng ngược lại cũng có nhiều cơ sở lợi dụng lòng tin của khách hàng để chuộc lợi. Cung cấp các sản phẩm yến kém chất lượng.

Điều này vừa khiến cho khách hàng mất lòng tin về chất lượng yến cũng như mất một khoản tiền lớn mà không có được loại yến như mong muốn. Chính vì vậy, việc tìm hiểu kỹ đơn vị bán yến là yếu tố sẽ quyết định đến yến thật giả mà bạn mua phải.

Nếu quý khách hàng vẫn chưa tìm được địa chỉ bán yến uy tín, hãy tham khảo tại Yến Sào Xuất Khẩu Đi Mỹ. Đây là đơn vị chuyên cung cấp yến xuất khẩu ra thị trường Mỹ khó tính. 

Các khâu từ nhập nguyên liệu, sơ chế, đóng gói đến hoàn thiện đều theo một quy trình chuẩn. Dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt của giới chuyên môn cũng như cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hoa Kỳ FDA. 

Bên cạnh đó, yến tại đây cũng đảm bảo có giá thành đúng với chất lượng mỗi sản phẩm. Khách hàng có thể lựa chọn loại yến phù hợp với nhu cầu cũng như mục đích sử dụng của mình.

Các sản phẩm yến có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận kiểm nghiệm của các cơ quan tổ chức về an toàn thực phẩm cả trong và ngoài nước. Đặc biệt hơn, tại đây cũng rất đa dạng các loại yến. 

Ngoài yến thô, yến tinh chế, yến cao cấp, yến supper, còn cỏ cả các loại súp yến, cháo yến cho người dùng lựa chọn. Vì vậy khách hàng có thể yên tâm khi mua yến tại đây nhé.

Yến sào Xuất Khẩu Đi Mỹ- Công ty yến sào uy tín nhất Hồ Chí Minh

Kết luận

Trên đây là những thông tin về công dụng của yến sào Nha Trang đối với sức khỏe người già. Hy vọng với thời lượng bài viết trên có thể mang đến cho bạn nhiều kiến thức bổ ích về yến sào. Nếu có nhu cầu mua yến sào chất lượng, đảm bảo. Vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline (028) 6268 0838 để được tư vấn tốt nhất.