Question 1

Yến sào Khánh Hòa có mấy loại?

Accepted Answer

Giá trị dinh dưỡng trong yến sào rất cao cho nên vô cùng có lợi cho sức khỏe. Do đó nhu cầu sử dụng rất lớn. để đáp ứng nguồn cầu, trên thị trường xuất hiện nhiều loại yến khác nhau. Và được cung cấp từ nhiều đơn vị khác nhau. Cho nên để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn lựa, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các loại yến sào Khánh Hòa hiện nay.

Dựa theo nguồn gốc

Dựa theo nguồn gốc để phân loại, yến sào sẽ được chia làm hai loại khác nhau. Gồm có:

Yến đảo: Đây là tổ yến được khai thác trên những vách đá, hang động ngoài tự nhiên. Loại yến này có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Yến nhà: Là loại tổ yến được thu hoạch trong các nhà nuôi do con người tạo ra. Yến thường có đặc điểm sợi nhỏ và chân yến mỏng hơn so với yến đảo.
Dựa theo độ sạch của yến

Dựa theo độ sạch của yến, chúng ta có thể chia yến làm thành 3 loại khác nhau. Cụ thể:

Yến thô: Đây là loại yến nguyên thủy chưa trải qua quá trình chế biến. Yến có đặc điểm nhiều lông và còn sót lại vỏ trứng, các tạp chất trên tổ.
Yến sơ chế: Là loại yến đã trải qua quá trình sơ chế làm sạch lông và các tạp chất theo phương pháp thủ công. Do đó, bạn sẽ dễ dàng làm sạch lông còn lại sau khi mua về.
Yến tinh chế: Không giống với yến thô, yến sơ chế, loại yến này đã được làm sạch hoàn toàn và trải qua quá trình xử lý ép khuôn và sấy khô. Sau khi mua về,bạn chỉ cần ngâm và trong nước rửa sạch lại và chế biến ngay để dùng rất nhanh và tiện lợi.
Dựa vào màu sắc

Để giúp người mua dễ dàng trong việc chọn yến, dựa vào màu sắc người ta chia yến làm thành 3 loại khác nhau. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

Bạch yến: Bạch yến hay còn được gọi là yến trắng. so với các loại yến khác, bạch yến được bán rất nhiều trên thị trường và giá thành không quá cao.
Hồng yến: Yến có đặc ddiemr màu vàng cam và có giá trị dinh dưỡng cao. Do số lượng không nhiều nên giá hồng yến khá cao khi mua.
Huyết yến: yến có màu đỏ tươi và được xếp vào loại yến có giá thành đắt đỏ nhất. Bởi sự quý hiếm của nó trên thị trường.

Question 2

Yến sào Khánh Hòa ăn như thế nào để đem lại hiệu quả cao?

Accepted Answer

Yến sào rất tốt với sức khỏe tuy nhiên bạn không nên lạm dụng nó. Việc dùng đúng liều lượng, thời gian cũng như phù hợp với từng đối tượng mới đem lại hiệu quả cao. Do đó nếu bạn chưa có kinh nghiệm, hãy theo dõi những chia sẻ dưới đây.

Đối tượng sử dụng

Tùy vào mỗi đối tượng sử dụng mà liều lượng yến sào cần điều chỉnh sao cho phù hợp. Cụ thể:

Đối với trẻ em
Trẻ từ 12-36 tháng tuổi: Trẻ có thể sử dụng 50gr yến/tháng. Bạn có thể dùng yến để nấu cháo ăn 1 lần/tuần. Tuyệt đối không nên cho bé ăn quá nhiều, bởi nó có thể làm bé bị đau bụng.
Trẻ em từ 3 tuổi trở lên: Đối với trẻ trong độ tuổi này, bạn có thể tăng lượng yến lên 100gr/tháng. Nó sẽ giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Đồng thời giúp trẻ phát triển một cách toàn diện.
Đối với phụ nữ mang thai

Giai đoạn mang thai rất cần bổ sung các chất dinh dưỡng, ngoài tốt cho sức khỏe của mẹ còn giúp thai nhi phát triển tốt hơn. Để đem lại hiệu quả như bạn mong muốn, bạn hãy ăn yến theo hướng dẫn.

Tháng thứ 1-3 của thai kỳ: Các chị em mang thai nên sử dụng yến sào để giúp tăng cường sức đề kháng, sức khỏe tốt
Tháng thứ 3-7 của thai kỳ: Đây là giai đoạn rất quan trọng nhất của thai kỳ bởi lúc này hệ miễn dịch của thai nhi bắt đầu phát triển. Việc bổ sung yến sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết và hỗ trợ cho sự phát triển của bé. Để đem lại kết quả như bạn mong muốn, chúng ra nên dùng khoảng 100gr/tháng.
Tháng thứ 8-9 của thai kỳ: Vào giai đoạn này các mẹ bầu có thể giảm bớt liều lượng, có thể thể dùng khoảng 70gr/tháng. Bởi giai đoạn này thai nhi đã phát triển gần như là hoàn thiện nên nhu cầu bổ sung các dưỡng chất không còn cao như trước.
Đối với người cao tuổi

Người cao tuổi sức đề kháng sẽ suy giảm, không những vậy sức khỏe không còn như trước. Do đó để hạn chế khả năng nhiễm bệnh cũng như làm chậm quá trình lão hóa, sử dụng yến rất cần thiết. Như chúng ta đã biết trong yến có rất nhiều Protein và acid aspartic cho nên rất có lợi trong việc phục hồi các tế bào đã bị tổn thương. Đồng thời còn có tác dụng tốt trong việc làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, chúng ta chỉ nên cho người lớn tuổi sử dụng khoảng 150gr/tháng.

Đối với người bị ốm

Nếu bạn đang gặp phải vấn đề về sức khỏe, mới ốm dậy, yến là thực phẩm dinh dưỡng nhất định không thể bỏ qua. Ngoài giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, yến sào còn tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ đó giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn. Vậy liều lượng dùng như thế nào? Nếu là đối tượng bệnh nhân đang điều trị, chúng ta có thể sử dụng 100gr/tháng. Tuyệt đối không nên ăn quá nhiều để tránh lãng phí cũng như ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Thời gian sử dụng yến sào

Không chỉ ăn yến đúng liều lượng mà lựa chọn thời điểm vàng sử dụng cũng quyết định đến hiệu quả. Đó chính là lý do các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên ăn yến vào các thời gian sau:

Ăn yến sào buổi sáng mới ngủ dậy

Sau một đêm thức dậy cơ thể sẽ cần bổ sung các chất dinh dưỡng để duy trì hoạt động. Cho nên khi ăn yến vào thời điểm này, các dưỡng chất bên trong sẽ được hấp thụ nhanh chóng tránh lãng phí. Đồng thời còn giúp tinh thần của bạn sảng khoái, minh mẫn hơn. Đó chính là lý do, bạn không nên bỏ qua thời điểm vàng này. Hãy đừng quên ăn một ít cháo yến hay súp yến sau khi thức dậy nhé.

Ăn yến vào bữa phụ

Nếu bạn không có thời gian để ăn yến vào buổi sáng có thể sử dụng yến vào thời gian buổi bữa ăn phụ tầm 2 giờ chiều. Thời điểm này thức ăn buổi trưa đã được tiêu hóa gần hết hoàn toàn và đã sẵn sàng bổ sung nguồn dinh dưỡng mới. Thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt và tránh sự đào thải do sự quá tải của hệ tiêu hóa.

Ăn yến sào trước khi đi ngủ

Ăn yến vào lúc nào để đem lại hiệu quả cao? Nếu bạn đang băn khoăn vì điều này hãy thưởng thức một chén yến hay súp yến sào trước khi đi ngủ 1 tiếng nhé. Thời điểm này nồng độ của các loại hormone tăng lên nên giúp tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể nhanh hơn. Nhờ đó mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tin tức

Yến sào Khánh Hòa có mấy loại? Mua ở đâu giá tốt?